Interview

Ausspannen und Genießen in Pankow-Wilhelmsruh

Das Café Carla füllt eine Lücke im Zentrum von Wilhelmsruh.
Das Café Carla füllt eine Lücke im Zentrum von Wilhelmsruh.
Im Zentrum von Wilhelmsruh gibt es seit Sommer 2013 endlich ein nettes Café, das mit selbst gemachtem Eis, leckeren Torten und frischem Salat zu überzeugen weiß. Wir haben uns mit Inhaberin Karin Schmidt unterhalten.

Ganz neu in Berlin-Pankow seit Juli 2013 gibt es das Café Carla. Wie kam es zur Eröffnung dieses Cafés im Pankower Stadtteil Wilhelmsruh?

K.S.: „Mit 20-jähriger Erfahrung als Betreiber von Bäckereicafés in großen Einkaufszentren hatten wir die Sehnsucht nach einem Café, welches Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt. Und da sind wir mitten im Zentrum des Stadtteils Wilhelmsruh fündig geworden. Hier hatte bisher ein Café gefehlt, in dem man sich mit Freunden bei Kaffee und Kuchen oder einem Eisbecher ganz gemütlich treffen kann. Und das ist im Café Carla auch nicht teuer, obwohl alles frisch zubereitet wird. So gibt es einen leckeren Salatteller bereits für 3,10 €.“

Gibt es besondere Highlights im  Café Carla?

K.S.: „Aber natürlich. Bereits besonders beliebt bei unseren Gästen ist unser selbst gemachtes Eis. Da gibt es auch ganz ausgefallene Eissorten wie Omas Apfeleis mit frischen Äpfeln und Zimt, sehr gern gegessen wird auch Amadeus. Das ist ein Marzipaneis, welches nach Mozartkugel schmeckt. Süßer Traum heißt unser Erdbeer-Champagner-Eis, und Snickers-Eis schmeckt  wie der bekannte Riegel mit Nüssen.“

Da sollten alle Eisfreunde einen baldigen Besuch im Café Carla in der Edelweißstraße 1 in Berlin-Wilhelmsruh einplanen. Gibt es denn im Café Carla auch Torte?

K.S:  „Leckere selbst gemachte Torte gibt es direkt im Café zu essen, Torten können aber auch für zu Hause bestellt werden. Wie wäre es denn mal mit einer ganz besonderen Geburtstagstorte zur nächsten Geburtstagsfeier? Diese wird von uns entsprechend Ihren Wünschen selbst gemacht. Sie können auch die ganze Geburtstagsparty im Café Carla feiern.“

Welche Möglichkeiten zum Feiern bietet das Café Carla den Gästen?

K.S.: „Ob Geburtstagsfeier, Weihnachtsfeier, ein Familientreffen zur Taufe oder auch zum Hochzeitsjubiläum. Bei uns im Café Carla in Berlin-Wilhelmsruh wird jede Familienfeier zu einem besonderen Erlebnis. Bei diesen Events bleibt das Café über die Öffnungszeiten hinaus länger geöffnet. Wir richten Familien- und Firmenfeiern für bis zu 40  Personen aus. Gern genutzt wird unsere große Terrasse mit Kaminofen und Bänken. Jetzt zu den Weihnachtsfeiern treffen sich die Gäste gern am Kaminofen zu Glühwein und Punsch. Im Sommer kommen Familien auch deshalb gern ins Café Carla, weil die Kinder draußen ihre Spielecke haben.“


Quelle: kompakt

Café Carla, Edelweißstraße 1, 13158 Berlin

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