Herbstzeit = Erntezeit = Genusszeit! Genau, wir lieben den Herbst nämlich. Es gibt so viele wunderschöne Sachen zu unternehmen und man kann sich mal richtig genussvoll verwöhnen lassen. Deswegen kommen hier die Gourmet-Klassiker und die besonderen Hofläden, Brennereien oder Manufakturen, in denen du leckere Produkte aus der Region bekommt. Auf geht’s nach Brandenburg zum Genießen. Wir zeigen euch wo und natürlich wie ihr ohne Auto hinkommt.
Gebranntes genießen in der Grumsiner Brennerei
Gleich neben dem UNESCO Weltkulturerbe Grumsin, dem wunderschönen Buchenwald ist die Grumsiner Brennerei entstanden. Hier gibt es das volle Programm. Man kann was lernen und nebenbei genießen. Neben Brennereibesichtigungen kann man auch an Likör-Seminaren teilnehmen. Außerdem gibt es Genussabende und Destillateurkurse. Oder wie wäre es mal mit einem leckeren Gin-Tasting? Oder wen inspiriert die Kombi aus Backen und Brennen? Hach, wir können uns nicht entscheiden…
Bier genießen in der Brauereimanufaktur Templin
Zum Genuss gehört auch Bier. In der Braumanufaktur Templin gibt es das traditionell gebraute, naturbelassene und ungefilterte Bier „Potsdamer Stange“. Hierfür kommen die Zutaten aus biologisch kontrolliertem Anbau. Wer zufällig an einem Mittwoch vorbeischaut, kann an einer kostenlosen Brauereiführung teilnehmen. Und keine Sorge, alles spontan, ihr müsst euch also nicht vorher anmelden. Und wer noch mehr über das Genussmittel Bier erfahren möchte, kann auch ein Brauseminar belegen.
Ziegenkäse genießen auf dem Capriolenhof
Hmm Käse! In der Ziegenkäserei Capriolenhof dreht sich alles rund um Ziegen. Und leckeren Käse. Im Hofladen gibt es verschiedene Käsesorten. Das Käsesortiment ist sehr groß. Von fein zart, deftig bis zu würzig, je nach Alter und nach Sorte für jeden ist etwas dabei. Im Hofladen kann auch alles probiert werden. Lecker! Hier könnt ihr auch mit dem Kanu vorbei paddeln und auf dem Biwakplatz übernachten. Das geht im Herbst noch bei den hart gesottenen.
Berlin genießen bei Eat Berlin – Genussmanufaktur
Auch in Berlin gibt es Genuss, zum Beispiel in der „Genussmanufaktur“. Für alle, die für das genießen nicht die Stadt verlassen möchten, gibt es hier Köstlichkeiten, die aus regionalen Zutaten auf kreative Art und Weise hergestellt werden. Handarbeit vom Feinsten. Vorbeischauen!
Wein genießen auf dem Weingut Klosterhof Toeplitz
Was passt besser zum Herbst als der Wein? Auf dem Weingut Klosterhof in Toeplitz gibt es verschiedene Rot- und Weißweine zum Probieren. Und das Beste zu dieser Jahreszeit: Natürlich auch frischen Federweißer. Schnappt euch eure Freunde und auf geht es zum Wein trinken. Da bietet es sich natürlich extra an ohne Auto unterwegs zu sein, falls man mal etwas tiefer ins Glas schauen möchte.
