Fans der Szene-Restaurants Goodtime, Transit und Goodtime Grill haben eine neue Pilgerstätte: das Prince. Hinter dieser eleganten neuen Perle in Mitte stecken nämlich dieselben Macher. Der Schwerpunkt liegt auch hier – Überraschung – auf den kulinarischen Genüssen Südostasiens, die in erster Linie eins sein wollen, nämlich authentisch. Kreativität wird ebenfalls ganz groß geschrieben.
Im Prince darf gefrühstückt (typisch asiatisch mit Klebreis, Dumplings und Reissuppe), zu Mittag (Lunch zwischen 8,50 und 12 Euro) und zu Abend (besonders: Gerichte in drei verschiedenen Größen) gespeist werden. Da der neuen Location ja ein Restaurant und eine Bar gewichen sind, ist auch das Prince mit einer hübsch designten Bar ausgestattet. In dieser kommen exotische Kreationen à la Szechuan Daiquiri (mit schwarzem Pfeffer) oder Edamame Margarita mit Sojabohnen-Chips auf den Tresen – der natürlich auch sehr szenig anmutet. Großes Plus am Schluss: Es wird mit einer hauseigenen Patisserie aufgewartet.
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