• Donnerstag, 26. November 2015

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Die besten Orte für Whisky in Berlin

  • Whisky-Glas
    Whisky hat in den letzten Jahren in Deutschland viele neue Freunde gefunden. Foto: dapd - ©Johannes Eisele/ddp
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Whiskyladen in …
Noch ein Whiskyladen (in Berlin Charlottenburg Wilmersdorf) sollte hier … mehr

Noch vor wenigen Jahrzehnten galt Whisky hierzulande vorwiegend als eine Spirituose für Trinker oder als Zutat für Mixgetränke. Verkauft wurden vor allem Blends aus verschiedenen Sorten. Nur wenige Eingeweihte verlangten damals schottischen Single Malt aus den Highlands oder von der Speyside – von japanischem Whisky hatte noch niemand gehört. Das hat sich in Berlin grundlegend geändert, die Zahl der Connaisseure scheint jährlich zu steigen. Wir stellen einige der besten Läden und Bars vor, in denen dem authentischen Whisky-Genuss gefrönt wird.

 

Big Market

Der Big Market in Britz ist nach eigenen Angaben mit über 3000 Sorten aus allen Regionen eines der bestbestücktesten Whisky-Geschäfte Deutschlands. Seit Sommer 2011 wird es von einem neuen Eigentümer betrieben, der jedoch an die lange Tradition des früheren Familienunternehmens anknüpfen will. Für Liebhaber der Spirituose dürfte sich auch ein Besuch im ersten Whisky-Museum des Landes lohnen, das sich ebenfalls in den Räumlichkeiten des Big Market befindet. Hier sind unter Anderem verschiedenste Macallan-Abfüllungen zu sehen; rund 400 Sorten werden auch ausgeschenkt. Neben Whisky führt das Geschäft diverse andere Spirituosen und Weine.
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Tabac & Whisky Center (Kreuzberg)

Selbst wer diesen Laden als Whisky-Laie betritt, darf mit einer ausführlichen Beratung rechnen. Dem Betreiber merkt man seine Liebe zur goldenen Spirituose und die daraus resultierende immense Fachkenntnis an – er gibt sich wirklich Mühe, auf die Wünsche der Kunden einzugehen und für jeden das Passende zu finden. Der Tabac & Whisky Center ist auf unabhängige Abfüller spezialisiert, führt aber generell ein breites Angebot an Malts und Blends aus allen wichtigen Regionen inklusive Japan. Ebenfalls im Angebot: andere Spirituosen wie Rum oder Gin sowie Tabakprodukte.
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Wein und Whisky W. Hertwig (Schöneberg)

In der Eisenacher Straße in Schöneberg regiert der "Whiskykanzler". Werner Hertwig wurde irgendwann so genannt, weil er sich wie kaum ein Anderer in Berlin mit dem hochprozentigen Getränk auskennt und beschäftigt. Schon seit 1986 führt er seinen Laden "Wein und Whisky", in dem letzteres Produkt inzwischen eindeutig die Oberhand hat. Zu Beginn war er einer der wenigen Deutschen, die sich dem schottischen Single Malt widmeten. Inzwischen hat Hertwig unglaubliche 1500 Whiskys im Angebot, darunter Raritäten und Einzelstücke, die er als Kommissionsware von Sammlern bekommt. Neben seinem Ladengeschäft betreibt der 'Kanzler' auch einen Versandhandel – sein Schwerpunkt liegt jedoch auf dem Verkauf vor Ort, der Beratung wegen.
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Cadenhead’s Whisky Market (Friedrichshain)

Holzfässer, Holzregale, Holztische und eine schottische Fahne sorgen bei den Whisky-Spezialisten von Cadenhead’s für ein authentisches Ambiente. Bereits 1842 wurde die Firma in Schottland gegründet – in Berlin-Friedrichshain hat sie ihre deutsche Filiale. Alle bekannten Marken aus dem Heimatland des Unternehmens sind auch in der Mainzer Straße erhältlich. Dazu gibt es einige Raritäten, Rum, Cognac und Gin. Zweimal im Monat veranstaltet Cadenhead’s Whisky Market in seinen Ladenräumen Whisky-Tastings. Dabei wird jeweils 1 cl von acht verschiedenen Sorten verkostet – zum Preis von 15 Euro ist man dabei, eine Anmeldung ist nicht notwendig.
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Finest Whisky (Schöneberg)

Nebenan liegt die bekannte Cocktailbar "Green Door", in der Winterfeldtstraße 48 beschäftigt man sich dagegen hauptsächlich mit Whisky. "Finest Whisky" existiert seit 2008 und ist besonders für die Freunde von seltenen Abfüllungen oder gar Einzelstücken ein Muss. Das Angebot umfasst Sorten aus Schottland, Irland, den USA, Japan und anderen exotischeren Herstellerländern. Darüber hinaus gibt es eine kleine Auswahl an Rum. In den mit viel Holz gestalteten Räumlichkeiten von "Finest Whisky" finden regelmäßig Whisky-Verkostungen mit Produzenten und Experten statt. Die aktuellen Termine sind der Homepage zu entnehmen.
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Whisky & Cigars (Mitte)

Seit 1997 führt Eva Sichelschmidt ihr Fachgeschäft für Whisky und Zigarren in der Sophienstraße. Besonderen Wert legen sie und ihre Mitarbeiter auf eine ausführliche Beratung ihrer Kunden. Der Schwerpunkt beim Whisky liegt auf schottischem Single Malt, Fassstärken-Sorten sowie amerikanischem Small-Batches Bourbon. Ein weiteres Augenmerk gilt dem Rum: rund 100 Sorten aus Kuba, der Karibik, Indien und anderen Nationen sind bei Whisky & Cigars zu bekommen. An einer eigenen  Bar finden regelmäßig Tastings mit Rum und Whisky statt – durch die rund dreistündigen Abende führt der "Master of Tasting" Eugen Kasparek. Rechtzeitige Reservierung wird empfohlen!
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Union Jack – The Whisky Pub (Charlottenburg)

Der "Union Jack" ist eine der bekanntesten und profiliertesten Whisky-Kneipen der Stadt. Zurzeit werden dort 401 Sorten angeboten: Vom schottischen Malt über Blends, irischen, kanadischen und japanischen Whisky hin zum amerikanischen Bourbon. Wer gerne etwas Neues kennenlernen möchte, ist bei einer der regelmäßigen Verkostungen des Vereins "Freunde des schottischen Landweins" bestens aufgehoben. In den letzten drei Jahren wurde der "Union Jack" vom "Whisky Guide Deutschland" jeweils zu einer der besten Whisky Bars Deutschlands gewählt. Neben Hochprozentigem werden aber auch englische und irische Biere, Cider sowie andere Getränke und kleine Speisen serviert.
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Offside Wedding – Pub & Whisky Bar (Wedding)

Das Offside in der Jülicher Straße nördlich des Bahnhofs Gesundbrunnen ist ein ausgesprochen sympathischer Ort für Freunde klassischer Kneipenkultur. Hier kann man in netter Atmosphäre Fußball schauen, ein Feierabendbier trinken und sich unterhalten. Oder einen der derzeit 492 Whiskys probieren. Bei der Auswahl wird man von den Wirtsleuten gerne beraten. Regelmäßig können Whisky-Neulinge und –Kenner an Tastings teilnehmen, die in Mittel- und Oberklasse aufgeteilt sind. Außerdem gibt es an jedem ersten Donnerstag im Monat die "Whisky Corner", bei der man in lockerer Atmosphäre seine Fragen loswerden und natürlich verschiedene Sorten probieren kann. So viel Leidenschaft ist preiswürdig - fand auch der "Whisky Guide Deutschland" und zeichnete das Offside im November 2015 als Deutschlands beste Whisky Bar aus.
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Loch Ness – Scottish Pub & Whisky Bar (Lichterfelde)

Im Loch Ness in Lichterfelde braucht man vor Ungeheuern keine Angst zu haben. Stattdessen erwarten die Gäste ein angenehmes Ambiente, freundliche Wirtsleute, gutes Pub Food und eine große Auswahl an Whisky – aktuell 622 Sorten; der Schwerpunkt liegt dem Konzept der Kneipe entsprechend auf schottischen Abfüllungen. Ziel der Betreiber ist es, eine gemütliche Atmosphäre wie in klassischen britischen Pubs zu schaffen. Zu diesem Zweck gibt es neben dem Kamin besonders bequeme Sitzgelegenheiten. Dort und auf der Terrasse ist auch das Rauchen erlaubt, in den anderen Räumlichkeiten nicht, denn dort wird Abendessen serviert, darunter leckere Burger, schottischen Haggis oder Cottage Pie.
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So Frosch (Friedrichshain)

Diese Bar in der Nähe des Ostkreuzes steht im Zeichen des Frosches, was die Deko angeht. Davon sollten sich jedoch Whisky-Freunde nicht irritieren lassen, denn das "So Frosch" hat eine gut zusammengestellte Auswahl – rund 200 Sorten – zu bezahlbaren Preisen im Angebot. 2010 wurde das Lokal dafür vom "Whisky Guide Deutschland" als eine der besten Whisky Bars hierzulande ausgezeichnet. Jede Woche wird eine Sorte als "Whisky der Woche" günstig angeboten. Daneben gibt es Weinbrände, Rum, Wodka, Weine, Bier, Cocktails und andere Drinks. Freitags finden in der Regel zweimal im Monat Whisky Tastings statt, samstags gibt es Livemusik.
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Quelle: QIEZ
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2 Beiträge zu diesem Artikel
SebastianGollas SebastianGollas 22.12.2015 23:32:42
Whiskyladen in Berlin Charlottenburg Wilmersdorf
Noch ein Whiskyladen (in Berlin Charlottenburg Wilmersdorf) sollte hier Erwähnung finden: "Delicious Berlin" mit Sitz in der Pariser Straße Ecke Fasanenstraße. Hier spezialisiert man sich zusehends auf hochwertige Spirituosen. Neben Whisky kann man Gin, Rum, Cognac, Vodka, Tequila und Mezcal kaufen. Der Laden ist schnell vom Ku`damm zu erreichen und daher im Westen eine gute Alternative zu KaDeWe. Whiskytasting gibt es. Höhepunkt ist wohl das Whisky- und Käsetasting...
HighlanderInBerlin HighlanderInBerlin 23.11.2013 15:25:08
There is also a great place in Pankow which seems to be missing of the list!
Little bit of self promotion here, but there is a great little whisky tasting lounge in Florastr 37, Pankow - Its called Berlin Whisky & Wine, and the website address is http://www.berlinwhiskyandwine.com
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