Top-Liste

Top 5: Berliner Pfannkuchen in Berlin kaufen

Ob Karneval, Silvester oder einfach mal so: Pfannkuchen sind super lecker, wenn man weiß, wo man sie kaufen sollte. Dabei kannst du in Berlin fast jede Füllung bekommen – klassisch mit Pflaume, erwachsen mit Eierlikör oder auch als Gag mit Senf. Hier sind die besten Adressen für Pfannkuchen, die anderswo Krapfen und Berliner heißen…

Kadewe (Schöneberg)

Als Gourmetpalast und Luxuskaufhaus versteht es sich fast von selbst, dass die Pfannkuchen aus dem KaDeWe ein Hochgenuss sind. Dabei gibt es hier als Standard sechs unterschiedlich gefüllte Sorten, die eine Entscheidung schwer machen: Pflaumenmus, Vanille, Erdbeere, Marc de Champagne, Eierlikör und Cointreau. Jedes Jahr gibt es zusätzlich eine Sonderedition. 2023 ist es ein Pfannkuchen mit einer unvergleichlichen Pistazien-Füllung. Alle Pfannkuchen werden in der hauseigenen Konditorei in der siebten Etage des Hauses hergestellt. An Silvester sind das bis zu 15.000 Stück von den leckeren Backkunstwerken. An solchen Tagen – wie auch Karneval – lohnt sich in jedem Fall eine Vorbestellung über den Food Service im KaDeWe. Die passende Getränkebegleitung stellt dir KaDeWe-Sommelier Hagen Hoppenstedt zusammen, zum Beispiel passt ein 2018 Brut Rosé vom Weingut Malat toll zur Erdbeervariante, während der Bomb von Jacobi Poli den Eierlikör-Effekt verdoppelt.

mehr Infos zu KaDeWe - Kaufhaus des Westens
KaDeWe - Kaufhaus des Westens, Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin

Telefon 030 21210
Fax 030 21211156

Webseite öffnen
E-Mail schreiben


Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 20:00 Uhr
Freitag von 10:00 bis 21:00 Uhr
Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr


Besuche KaDeWe - Kaufhaus des Westens auf:

KaDeWe

Sugarclan (Friedrichshain)

Auf fluffige Original Berliner Pfannkuchen hat sich der Sugarclan spezialisiert. Seit 2018 wird in der kleinen Manufaktur am Boxhagener Platz mit Leidenschaft und Liebe bis ins Detail gebacken. Weil man beim Reinbeißen immer riskiert, sich selbst mit der Füllung zu betropfen, markieren die Konditor*innen im Sugarclan die Einfüllöffnung mit einem Pfeil. So weißt du genau, was dich wo erwartet. Gefüllt wird klassisch mit Pflaumenmus, fruchtig mit Erdbeere, Kirsche, Zitrone, Apfel und Co oder neo-klassisch mit Schoko, Karamell, Eierlikör, Vanille, gebrannte Mandeln… es kommen auch immer mal etas Neues hinzu. Was bleibt, ist die Qualität – dank selbstgemachter Füllungen, feinen Zutaten aus der Region und viel Zeit. Bei schönem Wetter empfehlen wir, direkt an Ort und Stelle mehrere Pfannkuchen auf der Terrasse zu verzehren, dazu einen sehr guten Kaffee von der Kreuzberger Rösterei Kaffeekirsche. An Silvester solltest du unbedingt eine Box bestellen – viel Auswahl und die Garantie, nicht in die Röhre gucken zu müssen. Denn der Sugarclan ist natürlich weit über die Kiezgrenzen hinaus bekannt.

mehr Infos zu Sugarclan Berlin
Sugarclan Berlin, Grünberger Straße 85, 10245 Berlin

Festnetz 030 27597799

Webseite öffnen
E-Mail schreiben


Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 19:00 Uhr
Sonntag von 11:00 bis 18:00 Uhr


Besuche Sugarclan Berlin auf:

Sammys Berliner Donuts (Mitte/ Moabit)

Kann man den traditionellen Berliner Pfannkuchen neu erfinden? Seit 2019 beweist Samantha-Josephine Sawadsky – besser bekannt als Sammy –, dass das geht. Die zum Teil veganen Leckerbissen sind jede Sünde wert, nicht nur an Silvester oder an Karneval. Hier heißen sie Donuts, auch wenn der Berliner Donut auf das Loch in der Mitte verzichtet und dadurch als Pfannkuchen durchgeht. Gefüllt ist der wahlweise mit Pflaumenmus oder Erdbeermarmelade, außerdem darfst du entscheiden, ob du den Zucker glasiert oder pudrig möchtest. Wenn du schon mal da bist, solltest du aber auch aus der fancy Kollektion das eine oder andere Stück probieren. Mit Chai Latte oder als Double Choc. Und auch die erste Kreation des Hauses – der Vanilee-Butterstreusel-Donut verdient deine Aufmerksamkeit. Er hat schon so viele Fans, dass er das Sortiment nie verlassen hat. Mindestens zehn verschiedene Sorten findet du in den drei Filialen von Sammys Berliner Donut: in der Sophienstraße, in der Rosenthaler Straße und in der Arminiusmarkthalle.

mehr Infos zu Sammys Berliner Donuts
Sammys Berliner Donuts, Sophienstraße 30, 10178 Berlin

Telefon 030 280 993 00

Webseite öffnen
E-Mail schreiben


Montag bis Freitag von 9:00 bis 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10:00 bis 19:00 Uhr


Besuche Sammys Berliner Donuts auf:

Bäckerei Siebert (Prenzlauer Berg)

Seit wann die 1906 eröffnete Bäckerei Siebert zu den besten Bäckereien der Stadt gehört, wissen wir nicht. Aber in den letzten Jahren liegen die Backwaren in allen Rankings weit vorn. Nicht nur innerhalb Berlins, schon 2013 kürte der Feinschmecker Siebert zu einem der besten Bäcker des Landes. Auch die Bäcker-Innung zeichnet hier regelmäßig Brot, Kuchen oder Stollen aus. Die Berliner Pfannkuchen haben nicht nur an Silvester und zu Karneval Hochsaison, aber an diesen Tagen heißt es: Schlange stehen. Am besten setzt du nicht auf dein Glück, sondern auf Vorbestellungen. Neben dem Pflaumenmus-Klassiker gibt es auch Marmelade, Eierlikör und ähnliche Varianten. Immer frisch, immer locker und immer leicht. Da kann man sich auch mal mehrere dieser Meisterwerke gönnen.

mehr Infos zu Bäckerei Siebert
Bäckerei Siebert, Schönfließer Straße 12, 10439 Berlin

Telefon 030 4457576

Webseite öffnen
E-Mail schreiben


Dienstag bis Freitag 06:15 bis 18:30 Uhr
Samstag 06:00 bis 12:30 Uhr


Besuche Bäckerei Siebert auf:

Schlange stehen ist bei Bäckerei Siebert auch unter der Woche keine Seltenheit.

Schlange stehen ist bei Bäckerei Siebert auch unter der Woche keine Seltenheit.

Bäckerei Ladewig (Kreuzberg)

In der Bäckerei Ladewig wird handwerkliche Tradition seit zwei Generationen hochgehalten. So werden in diesem Familienbetrieb einige der leckersten Berliner Pfannkuchen der Stadt schon seit 1969 hergestellt. Im Wrangelkiez ist die Bäckerei natürlich kein Geheimtipp mehr, aber immer mehr Menschen aus den umliegenden Bezirken machen sich auf den Weg hierher. Es lohnt sich, denn auch die anderen Backwaren überzeugen durch Frische und besten Geschmack. Wer kurz vor Feierabend kommt, kann sich überhalbe Preise freuen – allerdings nur, wenn dein Lieblingsbrot oder die Pfannkuchen noch nicht ausverkauft sind.

mehr Infos zu Bäckerei Ladewig
Bäckerei Ladewig, Oppelner Straße 4, 10997 Berlin

Telefon 030 6125509

Webseite öffnen
E-Mail schreiben


Montag bis Samstag von 6:00 bis 17:00 Uhr

Weitere Artikel zum Thema

Essen + Trinken
Top 10: Biergärten in Berlin
Die Biergarten-Saison 2024 ist längst gestartet! Wir stellen dir einige der schönsten Sommer-Locations für ein […]
Essen + Trinken | Frühstück + Brunch | Cafés
Top 10: Frühstück und Brunch in Schöneberg
Frisch gepresster Orangensaft, warme Schrippen, Pancakes oder hausgemachte Pasten: Was auch immer du brauchst, um […]