Top 10: Bubble Tea in Berlin

Comebuy (berlinweit)

BoboQ (Mitte, Lichtenberg)

BoboQ kommt ebenfalls ursprünglich aus Taiwan und ist seit 2009 auch in Deutschland vertreten. Der Hersteller verschiedener Produkte bietet seine Tapiokaperlen im Franchise-Konzept auch anderen Läden und zum selber Machen für zuhause an. Diese Perlen werden aus der Stärke der Maniokwurzel und dem geschmacksneutralen Tapioka hergestellt, die dann mit Wasser und Zucker als kleine Kugeln gekocht werden. Schwarz sind sie am Ende, weil der Zucker beim Kochen karamellisiert. Bei BoboQ findest du aber nicht nur die Klassiker, sondern verrückte, innovative Bubble Tea-Kreationen wie den Brown Sugar Latte. Zugegeben, ist wirklich eine kleine Kalorienbombe, aber wenn man es süß mag, genau das richtige als Snack zwischendurch. Anlaufstellen gibt’s zum Beispiel am Alexanderplatz, in der Mall of Berlin oder im Dong Xuan Center.

Xia Tea (Wilmersdorf)

Xia Tea ist ein ganz kleiner Laden in der Wilmersdorfer Trautenaustraße. Gegründet haben ihn zwei Freundinnen aus Taiwan. Auch sie haben sich das Ziel gesetzt, erstklassigen Tee zu brühen und in leckere Tee-Krationen zu verwandeln. Uns überzeugt vor allem die minimalistische Einrichtung und die beiden Freundinnen selbst: Bei schöner Atmosphäre schmeckt der Tee gleich noch leckerer. Die nach deutschen Orten benannten Teesorten kannst du aber auch so in dafür vorgesehenen Flaschen erwerben. Unser Highlight: der Tee Wannsee mit selbstgemachten Tapioca Pearls.

Pao Pao (Mitte)

Mitten auf der Rosenthaler Straße, unweit vom Rosi entfernt, findest du den in Pink gehaltenen Bubble Tea-Laden Pao Pao. Übersetzt heißt das soviel wie Blase, „pao“ kann im Chinesischen aber auch als Verb für das Aufbrühen von Kaffee oder Tee verwendet werden. Der Name ist hier also Programm. Gleich beim Reingehen wirst du von einer Wand pinker Winkekatzen begrüßt – sehr instagrammable! Aber auch die Tee-Kreationen können sich sehen lassen: pink, grün, lila, blau, such dir eine Farbe aus und du findest sie in deinem Tee. Während Corona hat Pao Pao sogar DIY Bubble Tea-Pakete für zuhause angefertigt und zur Abholung bereit gestellt. Die aktuellen Angebote findest du auf ihrem Instagram-Kanal, die Vorbestellung läuft unter dieser Nummer: 0152 14194877.

The Alley (Mitte)

Ursprünglich aus den USA, findest du The Alley seit geraumer Zeit auch in Berlin auf der Neuen Schönhauser Straße 1. Das Konzept: Leben und Design vereinen. Dafür ist Mitte ja genau der richtige Ort. Viel Holz und dunkle Töne verleihen dem Laden eine elegante, maskuline Note und das passt auch zum Logo des Platzhirschs. Season Specials sind hier das Ding. Vor allem um Weihnachten rum konntest du hier leckere Kreationen wie Schokolade mit Marshmallows oder einem Avocado-Shake entdecken. Im Sommer freuen wir uns dann wieder auf Mango und Wassermelone.

Tudo (Charlottenburg)

Wer sich bei Pho am Zoo schon einmal eine Suppe oder ein Banh Mi, ein vietnamesisches Sandwich, geholt hat, weiß, dass sich im gleichen Laden auch eine ziemlich leckere Bubble Tea-Stätte befindet. Bei TUDO bekommst du 18 verschiedene Tees und zwölf Toppings angeboten, wenn gewünscht, auch nachhaltig serviert. Dafür nutzt das Boba-Geschäft Glasbecher mit wiederverwendbaren Strohhalmen gegen einen kleinen Aufpreis. Boba trinken und dabei den Planeten schützen: Super Idee!

Cha Natural Drinks (Mitte)

Du wohnst im Prenzlauer Berg oder in Mitte? Dann ist das dein neuer Bubble Tea Laden. Cha Natural Drinks serviert nicht nur Tee, sondern auch Suppen oder Ananas Cakes. Besonders ist hier allerdings die unglaubliche Menge an verschiedenen Tee- und Topping-Sorten. Neben Klassikern wie Earl Grey Milk Tea, Green Milk Tea oder Oolong Milk Tea, kannst du hier Matcha Milk Tea, Winter Melon Milk Tea oder Tee-Varianten mit Sahne, braunem Zucker, Früchten oder einfach pur genießen. Die Kombinationsmöglichkeiten scheinen schier unendlich.

Tea-One (Wilmersdorf)

Seit Dezember 2020 wird auch in den Wilmersdorfer Arkaden Bubble Tea ausgeschenkt. Die Tea-One Kette ist nach längerer Abwesenheit wieder in Berlin unterwegs und serviert uns Bubble Tea mit etwas anderem Fokus. Wenngleich die meisten Bubble Tea-Läden aus Taiwan kommen, ist guter Tee auch in Vietnam zu finden. So soll Tea-One 2.0 traditionellen vietnamesischen Tee mit einem modernen Teehaus-Gefühl verbinden. Signature-Drinks: Mango Without Love und Matcha Yes I Am Green Latte. Uns hingegen schmeckt vor allem der Litchi Butterfly Pea. Auf der Webseite werden zudem aktuelle Zahlen zu verwendeten Eiswürfeln, Früchten und Einweghandschuhen veröffentlicht. Zukünftig sollen auch vietnamesische Kaffee-Neuheiten das Repertoire erweitern.

Dosha Teehaus Taiwan (Friedrichshain)

Auch das Dosha Teehaus Taiwan ehrt die taiwanesischen Teetradition in der Herstellung wunderbarer Tees und Boba-Varianten. Übersetzt heißt der Name 多夏 viel Sommer. Warum also nicht einen erfrischenden gekühlten Tee bei schönem Wetter hier trinken? Ein großes Verkaufsargument: Deinen Bubble-Tea bekommst du auch in Glas-Sets runder oder eckiger Natur serviert. Und auch einige Sorten haben wir so woanders noch nicht gesehen: Toffee Brûlée Pudding Milktea zum Beispiel erweckt ganz neue Sinne. Aber auch Lavendel-Tee war für uns bis dato eine Neuheit.

Kong Yin (Friedrichshain)

Das moderne chinesische Restaurant Kong steigt auch in das Boba-Geschäft ein. Mit dem im April 2021 eingeführten Laden Yin im gleichen Haus bietet Kong Yin aber nur vegane Varianten des Trend-Getränks an. Soja-, Hafer-, Mandel- oder Kokosnussmilch dienen dazu als Basis. On top kommen ausgefallene Reisbällchen auf Spießen auf die eckigen Boba-Becher. Dazu werden unerwartete Zutaten wie brauner Reis, Sesam, Tofu oder Süßkartoffelpüree zur Herstellung der ausgefallenen Drinks verwendet. Definitiv einen Versuch wert!