In der Grünstraße im Berliner Bezirk Köpenick befindet sich das Schokoladenparadies – die Schokoladenmanufaktur Chocolaterie Catherine. Hier im voll klimatisierten Laden stellt Katrin Weimar in liebevoller Handarbeit Pralinen her. Qualität steht dabei an erster Stelle, die Zutaten werden sorgfältig ausgesucht. Zum Sortiment zählen unter anderem Calvados Trüffel, feuriger Orangentrüffel, Mandellikör und die besondere Spezialität des Hauses, der „Hauptmanntaler“, der in Anlehnung an den „Hauptmann von Köpenick“ kreiert wurde. Er ist aus Marzipan und mit feinster Schokolade überzogen.
Zusätzlich gibt es in der Schokoladenmanufaktur eine große Vielfalt an Schokoladen und Schokoladenerzeugnissen. Neben Produkten exklusiver Hersteller wie Valrhona und Dolfin findet der Schoko-Liebhaber besondere Kaffeesorten, Tee, Weine und Liköre. Des Weiteren gibt es eine Auswahl an Büchern und Geschenken wie beispielsweise die personalisierte Praline. Alle Artikel können auch online bestellt werden.
Pralinenkurse für Schokofans
Wer die Pralinen der Schokoladenmanufaktur Chocolaterie Catherine nicht nur kaufen und essen möchte, sondern solch Köstlichkeiten gern auch selbst kredenzen könnten möchte, meldet sich bei einem der Pralinenkurse von Katrin Weimar an. Für 55 Euro erfahren Freunde der Schokolade in drei Stunden alles über die Herstellung der kleinen Köstlichkeiten. Als Belohnung dürfen die eigenhändig kreierten Pralinen mit nach Hause genommen werden. Die Kurse in der Chocolaterie Catherine in Köpenick sind heiß begehrt – man sollte also frühzeitig buchen.
