• Freitag, 08. Juli 2016
  • von Isabel Ehrlich

Drink-Concept-Store

Ein Mekka für Genuss-Trinker

  • Tante Frizzante
    Ein Getränkemarkt goes hip: Tante Frizzante setzt auf lokale Brauer und Brenner - und leckeres Eis.  Foto: QIEZ - ©Tante Frizzante

Körnerkiez - Es muss nicht immer eine Bar oder ein Café sein: Im hippen Neukölln kann man auch einfach mal einen Getränkemarkt eröffnen. Neu interpretiert natürlich. Bei Tante Frizzante gibt es (Craft-)Biere und Schnäpse, Limos, Snacks, Kaffee - und ausgewiesenen Genuss-Anspruch.

Wer zufällig an der Hermannstraße entlangflaniert (das sollte man ruhig mal ausprobieren), kann den Laden mit der Aufschrift Tante Frizzante zwischen all den Eckkneipen, Dönerbuden und Bäckern leicht übersehen. Schaut man dann endlich mal genauer hin, kommt die Neugier. Ein paar Bänke vor der Tür, große Fenster, die den Blick auf unzählige Kühlschränke und Bierkisten freigeben. Aber dann ist da ja auch noch der Eisverkauf draußen und die große Holztheke mit der schicken Kaffeemaschine drinnen. Ist es ein Café? Ein Späti?

Lokale Marken, guter Geschmack

Weder noch: "Du kannst auch Getränkemarkt sagen, aber genauer gesagt sind wir ein Drink-Concept-Store. Kein Späti bitte, das widerspricht erstens unserem Konzept und passt auch nicht zu unsere Öffnungszeiten", sagt Daniel Ilchmann, der heute hinter der Theke steht und für das Marketing der "Tante" zuständig ist. Die drei Geschäftsführer, ebenfalls regelmäßig vor Ort, haben den Laden im Oktober 2015 eröffnet und reihen sich damit ein in eine ganze Reihe innovativer und engagierter Start-ups, die der Trinkkultur huldigen.

Mit ihren Lastenfahrrädern düsen die Inhaber auch zu Partys und Events. Foto: ©Tante Frizzante Mit ihren Lastenfahrrädern düsen die Inhaber auch zu Partys und Events. Foto: ©Tante Frizzante


Craft-Bier trifft Sterni

"Vielfalt und Genuss" lautet das Motto, denn neben Sterni, Berliner Pils und Co stehen ausgewählte Craft-Biere, Liköre und Schnäpse sowie die Hausmarke Tante Frizzante in den Regalen und Kühlschränken. "Hier soll sich auch mal der sogenannte kleine Mann ein Genießergetränk leisten können", sagt Ilchmann. "Wir sind vorwiegend mit lokalen Produkten gestartet, mittlerweile bieten wir auch verstärkt Biere aus ganz Europa und den USA an." Auf ganze 125 "normale" Biere bringt es das Sortiment mittlerweile, dazu kommen die Craft-Biere, Spirituosen und Limonaden. Das kleine Café und der Eisverkauf (das Eis wird von Tanne B in Kreuzberg hergestellt), ergänzen das Konzept – und laden die Kunden zum längeren Verweilen ein.

Alkohol ausschenken dürfen die Mitarbeiter nicht, doch die alkoholfreien Getränke dürfen gerne drinnen oder draußen konsumiert werden. Und auch für die nächste Party könnte Tante Frizzante die richtige Ansprechpartnerin sein: Die Betreiber kümmern sich gerne um die Getränke und kommen auf Wunsch auch mit einem der hauseigenen Lastenfahrräder vorbei. Und wer gerade selbst ein ganz tolles Getränk entdeckt hat, aber nicht weiß, wo kaufen: Auf der Wishlist können Kunden ihre Wünsche notieren – und vielleicht steht der Tropfen dann in Kürze auch hier im Laden.
Mehr Info zu Tante Frizzante

Tante Frizzante

Hermannstraße 95
12051 Berlin

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Quelle: QIEZ
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