• Donnerstag, 04. April 2013
  • von Eugen (MitteSchön)

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Cupcake Berlin

  • Cupcakes
    Yummy, einfach zum Anbeißen sind die kleinen süßen Törtchen. Foto: MitteSchön - ©MitteSchön

Keine Frage, Cupcakes sind die süßeste Erfindung, seit es Schokoteig gibt. Nicht umsonst nennt man sie im Britischen ja auch fairy cakes. Die Amerikaner wiederum benutzen das Wort Cupcake auch gerne mal als Kosenamen für ihren Schatz.

Oder aber sie tragen absurde und gleichzeitig wahnsinnig unterhaltsame Cupcake Wars im Fernsehen aus. Auch Schauspielerin und Sängerin Zooey Deschanel steht offen und ehrlich zu diesem Guilty Pleasure

Streng genommen handelt es sich bei Cupcakes weder um eine Brownie-Variation noch eine Art Miniatur-Küchlein. Cupcakes sind nichts anderes als süße, Deko-überladene Törtchen, die früher tatsächlich beim Backen in Tassen gegossen wurden.

Auch in Berlin lebt die Cupcake-Tradition seit 2007 munter weiter (siehe Bild oben). Auf der Krossener Straße werden die kleinen Leckerbissen zusammen mit veganen Apple Pies, Brownies, Banana Bread und New York Cheesecakes feilgeboten. So manchen Berlinern scheint das auf alle Fälle zu gefallen …

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