Aktion für gesunde Ernährung

Pimp your Schulbrot - in Tiergarten

Langweilig war gestern! In der Hansa-Grundschule können Kinder ihre Schulbrote selbst belegen.
Langweilig war gestern! In der Hansa-Grundschule können Kinder ihre Schulbrote selbst belegen.
Hansaviertel - Im Rahmen des World Health Summit, dem bedeutendsten internationalen Forum für globale Gesundheitsfragen, organisieren die Helmholtz-Gemeinschaft und die Sarah Wiener Stiftung vom 22. bis zum 24. Oktober die Aktion "Pimp your Schulbrot". Mit dabei sind auch Schüler der Hansa-Grundschule in Tiergarten.

Einen Vormittag lang können ausgewählte Klassen am 22. Oktober aus hochwertigen Zutaten ihre eigenen Schulbrote kreieren. Darüber hinaus erklären Wissenschaftler der Helmholtz-Gemeinschaft und der Charité anhand kleiner Experimente, welche Pausenverpflegung besonders gesund ist und warum eine gesunde Ernährung auch und gerade in der Schule so wichtig ist. Dazu werden beispielsweise Würfelzucker-Pyramiden gestapelt oder Kohlenhydrate gespalten.

Erdacht hat das besondere Unterrichtskonzept Katharina Nimptsch, Ernährungswissenschaftlerin am zur Helmholtz-Gemeinschaft gehörenden Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin. „Am wichtigsten ist, dass sich das Frühstück zu Hause und die Pausenverpflegung in der Schule ergänzen“, erklärt Nimptsch. Um den Kindern diesen Sachverhalt vor Augen zu führen, werden am Dienstag unzählige Laiber Brot und kiloweise Gemüse auf den Schulbänken gestapelt. Als Belohung für ihre Mühe werden die Schüler der Hansa-Grundschule im Anschluss an den Aktionstag „Pimp your Schulbrot“ in die Kreuzberger Prinzessinnengärten bzw. die Schülerlabore der Helmholtz-Gemeinschaft eingeladen.

Die Aktion findet außerdem am 22. Oktober in der Löcknitz-Grundschule in Schöneberg, am 23. Oktober in der Kreuzberger Heinrich-Zille-Grundschule und am 24. Oktober am Marie-Curie-Gymnasium in Wilmersdorf statt. Zum Termin am 23. Oktober wird auch Spitzenköchin Sarah Wiener erwartet, die sich seit 2007 mit ihrer Stiftung für „gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“ engagiert.

Hansa-Grundschule, Lessingstr. 5, 10555 Berlin

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