„Berg und Berg kommen nicht zusammen, aber Mensch und Mensch“, besagt ein persisches Sprichwort. Unter diesem Motto ist das Restaurant Kreuzberger Himmel zu einem Erfolg geworden. Denn hier kochen Geflüchtete für Berliner*innen und Tourist*innen, um sie mit Hochgenüssen zusammenzubringen. Das Essen ihrer Heimat bringt ihre Gastfreundschaft zum Ausdruck und vermittelt uns zugleich die Kultur der Köch*innen.
Küchenchefin Layali Jaafar stammt aus dem Irak, wo sie ein Cateringunternehmen leitete. Sie begeistert sich für Aromen aus ihrer Heimat und hält mit ihren Kreationen die Erinnerungen lebendig. Das sehr persönliche Konzept und die spannenden Charaktere dahinter machen die Küche hier so besonders, dass der Kreuzberger Himmel mittlerweile weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist.
Die besten Gerichte hat Layali Jaafar nun mit ihren Kolleg*innen zusammengetragen und als Buch herausgebracht. Die Rezepte und Texte aus „Layali“ erzählen Geschichten aus Syrien, Afghanistan, dem Iran und Irak. Dank der genauen Anleitung ist das Nachkochen wirklich nicht schwer. Mit den Einnahmen durch das Kochbuch werden die Integrationsprojekte des Be an Angel e.V. unterstützt.
Das kannst du gewinnen:
Wir verlosen 2 x 1 Kochbuch „Layali“ aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel (im Wert von je 34,00 € Euro).
So kannst du ein Kochbuch gewinnen:
Kochen ist dein Ding und du liebst die orientalische Küche? Dann sende uns eine Mail mit Angabe deines Namens und deiner Adresse an gewinnspiele@qiez.de mit dem Stichwort: Layali.
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Teilnahmeschluss ist der 30. November 2022.
Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen darf jede Person ab 18 Jahren, die diese Teilnahmebedingungen akzeptiert. Pro Person und E-Mail-Adresse ist nur eine Teilnahme möglich. Mitarbeiter von QIEZ GmbH, der Gewinnspielpartner sowie deren Angehörige und Dienstleister sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Aktion gilt nur in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der ausgeschriebene Preis ist nicht übertragbar und kann nicht geändert oder gegen Bargeld eingetauscht werden. Haftungsausschluss: QIEZ behält sich das Recht vor, insbesondere aus technischen Gründen, die Erreichbarkeit des Gewinnspiels einzuschränken oder für einen vorübergehenden Zeitraum auszusetzen. Hieraus resultieren keine Ansprüche gegen QIEZ. QIEZ haftet nicht für Sach- und/oder Rechtsmängel an Preisen.
Zum Zweck der Kommunikation sowie der Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels werden personenbezogene Daten der Teilnehmer seitens QIEZ sowie gegebenenfalls beteiligten Kooperationspartnern verarbeitet. Nach Abschluss der Gewinnermittlung und -vergabe werden die Daten gelöscht.
