Ein pinker Drink zum Valentinstag / Liebe ist pink: Neben dem Lieblingsmenschen und der romantischen Stimmung darf auch der passende Drink am Valentinstag nicht fehlen – und der kann an diesem besonderen Tag auch gerne ein bisschen “fizzy” und extra-pinkfarben sein. Ein perfekter Anlass für einen Collins – oder besser gesagt – einen Alex Collins.
Eigentlich ist der Collins der perfekte Longdrink für entspannte Nachmittage mit Freund*innen oder eignet sich einfach als erfrischender Aperitif für zwischendurch. Hochwertige Spirituose, frische Säure, angenehme Süße und prickelndes Sodawasser – so schmeckt ein typischer Collins.
In Zusammenarbeit mit der Berliner Gin-Marke Humboldt Gin bekommt der bekannte Cocktail-Klassiker allerdings einen ganz besonderen Twist: Dank der Zugabe von Pink Grapefruit und der Verwendung von fruchtig-aromatischen HUMBOLDT RYE DRY GIN wird der Longdrink zu einem perfektem Valentins-Cocktail.
Der Alex Collins ist dabei eine „fizzy“ Hommage an den großen Naturforscher Alexander von Humboldt, dem Namensgeber des Humboldt Gins.
Das Rezept:
ALEX COLLINS
6 cl Humboldt Rye Gin bzw. Humboldt Freigeist (alkoholfrei)
4 cl Pink Grapefruit Saft
1 cl Holunderblütensirup
1 cl frischer Zitronensaft
Sodawasser
Garnitur: Pink Grapefruit Scheibe
Gin, Zitronensaft, Pink Grapefruit Saft und Holunderblütensirup ins Glas geben und verrühren. Mit Eis auffüllen, mit Soda toppen und einer Pink Grapefruitzeste garnieren.
Cheers, auf einen romantischen Abend zu zweit!
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