Das Café Refinery High End Coffee ist dir schon länger bekannt? Ja, Tansel und Bora Özbek eröffneten den schicken Laden in der Albrechtstraße schon 2015 und brachten seither wirklich guten Kaffee unters Berliner Volk. Ende letzten Jahres lernte Gizem Emre die beiden Kaffeeliebhaber kennen und war somit wohl zur richtigen Zeit am richtigen Ort… Denn knapp drei Monate später übernimmt sie das Refinery High End Coffee.
Die Schauspielerei wird die junge Berlinerin dafür aber nicht aufgeben, im Gegenteil: Seit Fack ju Göhte und High Society dreht sie regelmäßig Kino- und TV-Filme – und seit 2014 gehört sie außerdem zum festen Ensemble der RTL-Serie Alarm für Cobra 11. Trotzdem nimmt sie ihre Café-Betreiber-Position sehr ernst. Selbstverständlich steht sie nun jede Woche selbst hinter dem Tresen, mal in der Frühschicht, mal am Nachmittag. Ihr Vater kümmert sich „um alles Bürokratische“, wie sie der BILD verriet.
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Dem Grundkonzept des Cafés bleibt sie erst einmal treu. Es gibt weiterhin sehr guten Kaffee und fast alle Sandwiches, Bagels, Kuchen und andere Speisen sind vegan oder vegetarisch. Hinzu kommt ein großes Brunch-Menü. Ob sie expandieren wird? Wer weiß, Lust auf mehr hat sie in jedem Fall – in beiden beruflichen Sparten.
