Der Trend reißt nicht ab: Kombucha hat unsere westliche Welt erobert und das liegt vor allem an dem erfrischenden Geschmack. Die süß-saure Note ist komplex und das Ergebnis eines Gärprozesses, den man durch die Wahl des Tees und den Einsatz des sogenannten Teepilzes beeinflussen kann. Das Team hinter dem Kombucha Brewing Kit hat vor gut fünf Jahren in einer Berliner Küche angefangen, mit Kombucha zu experimentieren. Durch das heimische learning by doing kennt das Team nun alle Fehler, die man machen kann, aus eigener Erfahrung, aber auch die Lösungen: Das Kombucha Brewing Kit, das auf diesem Weg entwickelt wurde, bietet so auch Anfänger*innen eine sichere Basis für die eigene Heimbrauerei. Vorkenntnisse braucht man nicht, denn zu der Grundausstattung und der exzellenten Starterkultur aus einer Berliner Brauerei gibt es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die auf einer 2000 Jahre alten Brautradition beruht.
Ursprünglich stammt Kombucha aus der asiatischen Volksmedizin. Der gezuckerte Tee gärt durch die Zugabe eines sogenannten SCOBYs, das ist ein Zusammenschluss aus Hefen und Bakterien. Durch die Fermentierung entstehen Mikroorganismen, die sich positiv auf die Darmflora auswirken können. Auch kann das Getränk eine antibakterielle Wirkung haben, allerdings ist bei der Herstellung streng auf Hygiene zu achten. Das Kombucha Brewing Kit macht es dir leicht, den Gärungsprozess einzuleiten und zu begleiten. Du bekommst sämtliche Bio-Zutaten und das praktische Zubehör, um dein persönliches Lieblingsgetränk zu brauen. Wenn du den Bogen raushast, kannst du dich mit ergänzenden Sets eindecken, um den Geschmack durch die Wahl des Tees und Aufgüsse zu beeinflussen.
Das kannst du gewinnen
Wir verlosen 2 x 1 Kombucha Brewing Kit mit einer 240 ml Bio-Starterkultur (SCOBY), einem 1,7 l Gärgefäß, 70 g Rohrohrzucker, zwei Paper & Tea-Teebeutel, 1 l Bügelflasche, Tuch & Gummiband, Glastrinkhalm und Rezeptblatt. Gesamtwert je Kit 39,90 Euro.
So kannst du dir ein Set sichern:
Kombucha schmeckt dir wunderbar und du willst mal selbst Hand anlegen? Dann sende uns eine Mail mit Angabe deines Namens und deiner Adresse an gewinnspiele@qiez.de mit dem Stichwort: Kombucha.
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Teilnahmeschluss ist der 26. März 2023.
Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen darf jede Person ab 18 Jahren, die diese Teilnahmebedingungen akzeptiert. Pro Person und E-Mail-Adresse ist nur eine Teilnahme möglich. Mitarbeiter von QIEZ GmbH, der Gewinnspielpartner sowie deren Angehörige und Dienstleister sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Aktion gilt nur in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der ausgeschriebene Preis ist nicht übertragbar und kann nicht geändert oder gegen Bargeld eingetauscht werden. Haftungsausschluss: QIEZ behält sich das Recht vor, insbesondere aus technischen Gründen, die Erreichbarkeit des Gewinnspiels einzuschränken oder für einen vorübergehenden Zeitraum auszusetzen. Hieraus resultieren keine Ansprüche gegen QIEZ. QIEZ haftet nicht für Sach- und/oder Rechtsmängel an Preisen.
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