• Freitag, 20. April 2018
  • von Christine Hierer

Fastfood

Neu in Kreuzberg: Vegane Burger von Attila

  • Veganer Burger neben Flasche mit Getränk
    Hat uns überzeugt: der vegane Burger samt Energy Drink à la Attila. Foto: QIEZ - ©Christine Hierer

Nach seiner Vegan Snackbar in Charlottenburg hat der umstrittene Koch Attila Hildmann die Vegan Snackbar II in Kreuzberg eröffnet. Ab sofort gibt's unweit vom Kotti seine veganen Burger, Softeis und Co. Die Eröffnung haben wir uns natürlich nicht entgehen lassen ...

Attila Hildmann ist  in der veganen Szene  kein Unbekannter. Fitness und die pflanzliche Ernährungsweise machte er cool und populär wie kaum sonst jemand. Durch seine gehypten Kochbücher wurde der Gute ziemlich berühmt und vor einem Jahr eröffnete er sein erstes Lokal, die Vegan Snackbar in Charlottenburg. Doch was wäre der Fame ohne seine Schattenseiten? Und so geriet Hildmann in der Szene und in Berlin immer wieder in Verruf. Nicht ganz unverschuldet: Er bezeichnete seine Kundschaft als "Mimosen", stellt sein ökologisches Interesse durch seinen Porsche-Leder-Lifestyle gerne mal in Frage, legte sich mit der Polizei an und postet in den sozialen Netzwerken immer wieder kontroverse Kommentare. 


Heute heißt es: nachhaltig, tierfreundlich und biologisch

Aber kommen wir wieder zu dem, worum es gerade wirklich geht: die Vegan Snackbar II in Kreuzberg. Schon die Tage vor der großen Eröffnung herrschte reges Treiben und Trubel in dem ehemaligen Chicken Fast Food Laden in der Adalbertstraße im Herzen von Kreuzberg. Am Tag vor der Eröffnung kündigt  der vegane Fitness Guru an , sich nicht aufhalten zu lassen und ein "Imperium mit nachhaltigem, tierfreundlichen, biologischen Essen" aufzubauen. Zur selben Zeit steht auch schon sein quietischig-grüner und wohl nicht allzu nachhaltiger Porsche vor dem Laden und markiert das Revier. Auch Attila selbst, der nicht mehr ganz die Figur aufweisen kann, die seine Facebook-Profilbilder von ihm zeigen, ist mit vor Ort und offensichtlich schwer mit den letzten Vorbereitungen beschäftigt. Es sieht noch schwer nach Umbau aus!

Trotzdem ist am heutigen Eröffnungstag alles schick und kurz nach 12 Uhr öffnen die Pforten der neuen veganen Instanz. Und das wollten nicht nur wir miterleben, sondern auch noch einige Andere: Schon vor dem Eröffnungstermin tummelt sich eine Schlange die Adalbertstraße entlang – ganz in der Hoffnung einen der ersten 50 Gratis-Burger abzustauben. Wir hatten dieses Vergnügen zwar nicht, nutzen dafür aber das Eröffnungsangebot: einen Veganator Burger und einen 0,5l Daisho-Drink für 5 Euro.

Großer Andrang beim Opening. Wir haben uns mal eingereiht. ©Christine Hierer Großer Andrang beim Opening. Wir haben uns mal eingereiht. ©Christine Hierer


Vegane Burger für Kreuzberg

Der Burger (normalerweise 5,50 Euro) besteht aus einem wirklich leckeren und schmackhaften Patty aus Kichererbsen, Gemüse und Hausgewürzmischung. Dazu kommen gebratene Zwiebeln und Champignons, Tomaten, saure Gurken, Salat sowie Ketchup, Senf und Mayo. Gegen Attila kann man sagen, was man will – aber der Burger schmeckt wirklich lecker. Klar, gesund ist was anderes aber wenn es mal veganes Bio-Fast Food sein soll, dann überzeugt das gute Stück auf jeden Fall. Und satt macht es noch dazu. Das Getränk (normalerweise 3 Euro), ein Energy-Drink in bio und vegan, ist von Attila selbst entwickelt. Aus drei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wählen wir Matcha Guarana. Nicht pappsüß, wie man sich Energy-Drinks so vorstellt, sondern erfrischend und lecker – zumindest, wenn man Matcha mag. 

Insgesamt ist die Karte recht klein und verspricht somit gute Qualität. Neben einer Auswahl an Burgern (zwischen 5,50 und 7,50 Euro) gibt es auch Pommes,  einen Döner  und Softeis. Das haben wir zwar nicht mehr in uns hineinbekommen, wird aber bestimmt auch bald mal getestet, denn gut aussehen tat es am Nachbartisch schon mal.
 

Vorbeischauen lohnt sich

Auch die Snackbar selbst ist schön eingerichtet und bietet zwei Ebenen zum Sitzen. Weiße Retro-Lampen und Holzmöbel schmücken den Raum aus – man kann es sich hier durchaus gemütlich machen und noch dazu das rege Treiben auf der Adalbertstraße verfolgen, während man genüsslich seinen Burger mampft. An einer Theke werden die Speisen frisch zubereitet und alle Angestellten sowie Attila, der zur Eröffnung natürlich selbst anwesend war, waren total freundlich und motiviert. Es herrschte beste Laune und ausgelassene Stimmung, von Beleidigungen und Gepöbel keine Spur.

Tja, liebe Freunde der veganen Kost. Attila ist definitiv ein umstrittener Kandidat und man muss wahrlich nicht alles gutheißen, was der Herr so von sich gibt. Aber: das Essen in der Snackbar II hat uns überzeugt und auch die Preise sind wirklich fair. Mal vorbeisehen und sich selbst ein Bild machen, können wir somit auf alle Fälle empfehlen.

Attila Hildmann Vegan Food Snackbar + Store

Adalbertstraße 7
10999 Berlin

Zum Eintrag

Entdecke deinen Kiez mit unserer Karte! aufklappen

 
Quelle: QIEZ
Möchten Sie einen Beitrag schreiben oder eine Bewertung vornehmen?
Weitere Artikel zum Thema "Special"

Neueröffnungen

Neu in Prenzlberg: Stone Brewing Tap Room

Neu in Prenzlberg: Stone Brewing Tap Room

Hier wird Bierliebe zelebriert: Das Stone Brewing in Mariendorf eröffnet … mehr Prenzlauer Berg

Neueröffnungen

Neu in Tiergarten: Gin und Fashion bei Ade Velkon

Neu in Tiergarten: Gin und Fashion bei Ade Velkon

Berlin, Österreich und Kalifornien: Diese drei Länder treffen im neuen … mehr Tiergarten

Neueröffnungen

Neu in Mitte: Soziale Mode von People Berlin

Neu in Mitte: Soziale Mode von People Berlin

Wenn mittellose Jugendliche Mode für Fashionistas machen, ist das mehr … mehr Mitte

Neueröffnungen

Neu in Mitte: Grünes im The Greens

Neu in Mitte: Grünes im The Greens

Kräuter aus dem Urban-Garden, Bio-Kaffee und Lunch zu freundlichen … mehr Mitte

Neueröffnungen

Neu in Mitte: Design von Marcell von Berlin

Neu in Mitte: Design von Marcell von Berlin

Sehr mondän geht's jetzt bei einem unserer Berliner Lieblingsdesigner zu. … mehr Mitte

Neueröffnungen

Neu in Neukölln: W Pizza

Neu in Neukölln: W Pizza

Ein bisschen ab vom Schuss liegt sie ja, die neue Pizzeria in der … mehr Neukölln

Artikel versenden

Geben Sie hier die E-Mail-Adresse des Empfängers ein (z.B. name@xyz.de).
Mehrere Empfänger werden durch Kommata getrennt.

* Pflichtfelder

Hast Du bereits ein QIEZ-Benutzerkonto? Melde Dich hier an.

ODER
Falls Sie sich mit Ihrem Facebook-Konto auf Qiez.de registriert haben, klicken Sie auf den nebenstehenden Button, um sich mit Ihrem Facebook-Konto anzumelden.

Passwort zurücksetzen