Lunch im Kiez

Mittagessen #44: Soulfood im Muse

Mittagessen #44: Soulfood im Muse
Hier was Saisonales: die Hot Burger Pan mit Kürbis.
Winskiez – Was darf's zum Mittagessen sein? Italienisch oder Asiatisch? Salat oder Suppe? Fleisch oder vegan? Um dir die Wahl zu erleichtern, stellen wir dir jede Woche unsere Lunchlieblinge vor. Heute: das Muse in Prenzlauer Berg.

Die Atmosphäre

Brit Chic meets Old Fashioned Factory. Im Restaurant Muse dominiert dunkles Vintage-Holz gepaart mit einer gehörigen Portion Shabby. Heimelig wird es durch großflächige Bilder und Glühlampen, die sich von der Decke schlängeln. Der Backsteintresen in der Mitte macht den Look perfekt.

Das Essen im Muse

Beim Muse-Lunch stehen Burger und Sandwiches im New York-Style sowie wärmendes Soulfood im Mittelpunkt. Dabei wird so viel wie möglich selbst gemacht: vom Roggenbrot über die handgeschnittenen Fritten bis zu den Saucen. Das Fleisch vom Hausburger Muse (9,50 Euro) oder der vegetarisch-vegane Portobello-Pilz-Burger (7,50 Euro) kommen im heißen Pfännchen daher. Belegt wird selber. Du kannst dir deinen Burger auch ganz individuell zusammenstellen. Zum Halloumi-BBQ-Sandwich schmecken die Süßkartoffel-Pommes mit Chili-Dip zum Beispiel perfekt. Soulfood wie wechselnde Suppen, ein Superfood-Salat mit Quinoa & Co. oder Couscous-Gemüse-Salat sind die gesündere Alternative.

Gut zu wissen

Natürlich gibt es hier auch viele lange Tafeln – schließlich waren die Inhaber Caroline Grinsted und Tobias Zeller Pioniere in Sachen Supperclub in Berlin. Und weil ihre privaten Ess-Orgien so populär wurden, haben sie schließlich 2013 ihr eigenes Restaurant draus gemacht und jetzt richtig schön Platz für alle. Private Veranstaltungen und spezielle Thyme Supperclub-Abende mit tollen Menüs und noch mehr Wein finden deshalb immer noch gelegentlich statt.  

Muse, Immanuelkirchstraße 31, 10405 Berlin

Telefon 40056289

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Montag bis Freitag von 18:00 bis 23:00 Uhr
Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 23:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag von 10:30 bis 16:00 Uhr

Muse

... macht schon von außen Lust auf mehr.

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