Neben Rohkost aus aller Welt können die Besucher auch Nüsse, Trockenobst, Gewürze und Bioprodukte kennenlernen und sich über schonenden Warentransport und -lagerung, kundenfreundliche Verpackung oder Anbautechniken informieren. Darüber hinaus gehören Workshops, Podiumsdiskussionen und Seminare zum Rahmenprogramm der Fruit Logistica. Mehr als 50.000 Fachbesucher werden zum führenden Branchentreffen der Fruchthandelswelt erwartet.
Einen Schwerpunkt der internationalen Messe bildet in diesem Jahr nicht nur das Gastland Peru, sondern auch der Bereich „Frische Convenience“. Im Rahmen der Freshconex wird täglich ein Vortragsprogramm rund um die aktuellen Entwicklungen beim Anbau, Transport und Verkauf von frischem Obst und Gemüse organisiert.
Die Fruit Logistica findet vom 6. bis 8. Februar auf dem Messegelände unter dem Funkturm statt. Tickets kosten ab 25 Euro. Weitere Infos unter www.fruitlogistica.de.
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