Der Geschmack Südamerikas

Mexiko bei uns zu Hause

Mexiko bei uns zu Hause
Jorge Saenz Benavides bringt dir den "Geschmack von Mexiko" näher. Im KaDeWe repräsentiert er die Küche seiner Heimat und bereitet so spannende Gerichte wie Kaktussalat mit Apfel und Oregano-Pesto zu.
Wittenbergplatz – Die Küche Lateinamerikas ist auf dem Vormarsch! Passend dazu lockt dich jetzt der "Geschmack von Mexiko" ins KaDeWe. An verschiedenen Ständen probierst du frischen Kaktus, köstliche Schokolade und hochprozentige Unikate...

Was wären wir ohne Schokolade, Tomaten, Chilischoten oder Vanille? Kulinarisch um einiges ärmer. Aber wusstest du, dass all diese Lebensmittel ihren Ursprung in Mexiko haben? Und die lateinamerikanische Landesküche hat noch einiges mehr zu bieten. Wie praktisch, dass du dich davon ab sofort in der Feinschmeckerabteilung des KaDeWe überzeugen kannst. An verschiedenen Foodstationen kannt du den „Geschmack von Mexiko“ kosten und gleich mit nachhause nehmen.

Im Rahmen des dualen Jahres, einer Initiative zwischen Mexiko und Deutschland, sollen sich unsere Kulturen 2016/17 kennenlernen und austauschen. Und wo ginge das besser als in der Küche? Deshalb präsentieren mexikanische Produzenten für drei Wochen ihre Spezialitäten – einige davon exklusiv und zum ersten Mal in Deutschland.

So bekommst du an der Schokoladenstation feine Sorten wie gepopptes Amaranth in Vollmich oder weiße Schokolade mit Zimt. Wer mag, kann außerdem Avocadoöl und frisches Kaktusblatt probieren. Und für den besonderen Absacker schaust du an der Tequila- und Mezcal-Bar vorbei. Aber Vorsicht: Der Agavenschnaps hinterlässt mit bis zu 50 Umdrehungen nicht nur am Gaumen bleibenden Eindruck. Auch im Portemonnaie kann er sich bemerkbar machen. Besonders aufwendig produzierte und lang gereifte Varianten können auch schon mal 500 Euro die Flasche kosten…

Den „Geschmack von Mexiko“ kannst du noch bis zum 3. September in der Feinschmeckerabteilung in der sechsten Etage des KaDeWes erleben. Während der gesamten Aktionszeit finden Tastings und Produktvorführungen statt.

KaDeWe - Kaufhaus des Westens, Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin

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