• Dienstag, 29. Januar 2013
  • von Tina Gerstung

Temporäres Projekt

Deutschlands erste Gin & Tonic Bar

  • Gin & Tonic Bar
    Typischer Brit-Chic erwartet die Gäste der G&T Bar. Foto: externe Quelle - ©Stjepan Sedlar

Ab 2. Februar ist Berlin-Mitte um ein gastronomisches Experiment reicher: die Gin & Tonic Bar. Hier wird - der clevere Leser ahnt es schon - ausschließlich Gin Tonic serviert, dafür aber in kreativsten Variationen.

Haben Sie schon mal mit Tee infusionierten Gin Tonic probiert? Nein? Dann wird es Zeit! Handelt es sich dabei doch um einen neuen Bartrend aus Spanien. Bei uns sorgt der Traditions-Gin Tanqueray No. TEN für dieses Geschmackserlebnis: Der Alkohol wird dabei mit einer speziellen Teemischung aromatisiert und im Anschluss mit Eis und Tonic aufgefüllt.

Stilvolles Ambiente Stilvolles Ambiente
Dieses und andere Trinkvergnügen stehen in der temporären (voraussichtlich bis Frühjahr 2014) Gin & Tonic Bar, die über einen separaten Eingang im Hof des Restaurants Rocco & Sanny erreichbar ist, auf dem Programm. Die Bar punktet mit feiner englischer Art und intimer Atmosphäre (Platz für max. 50 Leute).

Tanqueray No. TEN arbeitet hier Hand in Hand mit dem Berliner Bitterlimonaden-Spezialisten Thomas Henry. Die Idee zu der "reinen" Bar stammt wiederum von Bastian Heuser (Barworkz), Mario Grünenfelder (Rocco & Sanny, AMANO Bar) und Sebastian Brack (Thomas Henry). "Es gibt nicht einfach DEN Gin Tonic! Zwar sind ein guter Gin, ein gutes Tonic und gutes Eis die grundlegende Basis, aber das Experimentieren mit verschiedenen Garnituren oder Aromaten wie beispielsweise Tee, machen den Drink zu einem individuellen Geschmackserlebnis. Unsere Gäste können sich auf viele interessante Kreationen freuen und haben zudem die Möglichkeit, sich ihren persönlichen Gin Tonic zusammenzustellen", erklärt Mario Grünenfelder.

Eingang über den Innenhof des Restaurants Rocco & Sanny, geöffnet von Montag bis Samstag ab 20 Uhr

 

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Quelle: QIEZ
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