• Freitag, 11. Dezember 2015
  • von Sophie Maaß

Flagshipstore von Neuhaus

Wo belgische Verführung auf dich wartet

  • Schokolade und Pralinen von Chocolatier Neuhaus
    Im neuen Neuhaus Store steht das Brüssel'sche Atomium - ganz aus Schokolade. Foto: QIEZ - ©Sophie Maaß

Friedrichstadt – An der Friedrichstraße hat Anfang Dezember ein neuer Luxus-Chocolatier eröffnet. Neben den üblichen Pralinen und Schokoladen gibt es hier noch eine weitere ungewöhnliche Verführung …

Was lange währt, bleibt gut: Seit mehr als 150 Jahren stellt Neuhaus Pralinen her. Immer nach dem gleichen belgischen Originalrezept, dafür aber in über 60 Variationen. Die gibt es nun auf 100 Quadratmetern in Europas größter Neuhaus-Boutique in Berlin-Mitte zu erstehen. Ob ein "Manon Orange" mit Zartbitterschokoladenmousse und Orangenzeste aus Valencia oder ein "Jade"-Happen mit einer Ganache aus Honig und Walnussstückchen – beim Anblick der kunstvoll drapierten Pralinentheke läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Und sogar eine Berlin-Praline gibt es. Die wurde extra für den Shop in der Friedrichstraße entwickelt. Sie kommt in dunkler Zartbitterschokolade mit Haselnussganache, Nüssen aus dem Piemont und einem elegant geschwungenen "B" obendrauf daher. Der eigentliche Clou des Ladens sind aber die vier Sorten Schokoladenmousse (Weiß, Milch, Zartbitter, Haselnuss). Die werden frisch zubereitet. Danach können Schokoholics sie wie ein Eis im Becher mit Streusel-Topping verzehren. "Wir sind das einzige Geschäft in Berlin, das frische Mousse au Chocolat to go anbietet", erklärt Christian Orlow (51), Countrymanager für Deutschland, stolz. Sein Favorit – zumindest zurzeit - ist allerdings die "Passion Amande", eine Praline aus weißer Schokolade mit Gianduja und gerösteten Mandeln.

"Obwohl Schokolade bei mir normalerweise vor allen anderen Süßigkeiten den unangefochtenen ersten Platz einnimmt, muss ich bei Neuhaus doch die Macarons empfehlen. Die zergehen förmlich auf der Zunge! Und die Sorten sind auch der Hammer: Cassis & Violette und Spekulatius kann ich besonders ans Herz legen. Yummie!"Sophie Maaß

Neuhaus Créateur chocolatier

Friedrichstraße 63
10117 Berlin

Zum Eintrag

Entdecke deinen Kiez mit unserer Karte! aufklappen

 
Quelle: QIEZ
Möchten Sie einen Beitrag schreiben oder eine Bewertung vornehmen?
Weitere Artikel zum Thema "Shopping & Mode"

TOP-LISTEN

Top 10: Tolle Buchläden in Berlin

Top 10: Tolle Buchläden in Berlin

Schlaflose Nächte bereiten uns in Berlin nicht nur die zahlreichen Clubs, … mehr Berlin

Schuhe

Gesunde Kinderfüße: Das muss man wissen

Gesunde Kinderfüße: Das muss man wissen

Wie entwickeln sich eigentlich die Füße der Kleinen und ab wann benötigen … mehr Berlin

Essen, Trinken und Genuss

"Bauch mit Köpfchen": Eine Initiative für den Großmarkt

"Bauch mit Köpfchen": Eine Initiative für den Großmarkt

Große Pläne für den Berliner Großmarkt: 100 Unternehmen haben ihr Angebot … mehr Mitte

Bäckereien

18 ausgezeichnete Bäckereien in Berlin

18 ausgezeichnete Bäckereien in Berlin

Alle zwei Jahre wird auf der Grünen Woche die "Goldene Brezel" an 18 … mehr Berlin

TOP-LISTEN

Top 10: Die schönsten Stoffläden in Berlin

Top 10: Die schönsten Stoffläden in Berlin

Nähen liegt im Trend. Wer anders aussehen möchte als der … mehr Berlin

Shopping & Mode

Das Kaufhaus des Testens sucht Start-ups

Das Kaufhaus des Testens sucht Start-ups

Vergiss die teuren Luxusartikel im KaDeWe! Im neuen KaDeTe, dem Kaufhaus … mehr Charlottenburg

Artikel versenden

Geben Sie hier die E-Mail-Adresse des Empfängers ein (z.B. name@xyz.de).
Mehrere Empfänger werden durch Kommata getrennt.

* Pflichtfelder

Hast Du bereits ein QIEZ-Benutzerkonto? Melde Dich hier an.

ODER
Falls Sie sich mit Ihrem Facebook-Konto auf Qiez.de registriert haben, klicken Sie auf den nebenstehenden Button, um sich mit Ihrem Facebook-Konto anzumelden.

Passwort zurücksetzen