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Top 5: Pilze und Kräuter sammeln

Top 5: Pilze und Kräuter sammeln
Ein Männlein steht im Walde – und sollte auf keinen Fall verspeist werden. Welche Pilze und Kräuter du bedenkenlos sammeln kannst, wissen die Experten.
Auch ohne Garten musst du nicht auf selbst Gepflücktes verzichten: Der Herbst ist die ideale Zeit, um in Wald und Flur nach essbaren Pilzen und Pflanzen zu suchen. Am besten mit fachkundiger Unterstützung. Hier sind unsere Top-5-Adressen für Pilz- und Kräutertouren in Berlin und Brandenburg.

Pilzexkursion mit dem BUND (Berlin/Brandenburg)

Morchelzeit, Pilzkochkurs, Kutschfahrt mit Pilzpfanne oder Ganztagsexkursion: Beim BUND gibt es das volle Programm, wenn man sich für das Thema Pilze interessiert. Gerade in der Hochsaison gibt es jeden Monat mehrere Termine, an denen erfahrene Pilzkenner mit einer wissensdurstigen und pilzhungrigen Gruppe in die Wälder in Berlin und Brandenburg ziehen. Zum Beispiel am 6. Oktober zum Schnupperkurs in den Tegeler Forst in Schulzendorf. Alle Termine gibt es online, die Preise für die Touren und Seminare beginnen bei 19 Euro.
mehr Infos zu den BUND-Exkursionen und Pilz-Seminaren

Beratung der Pilzkundlichen Arbeitsgemeinschaft (Berlin/Brandenburg)

Die als Verein eingetragene Pilzkundliche Arbeitsgemeinschaft Berlin-Brandenburg (PABB) möchte die Lebensräume der Pilze schützen und das Wissen über sie verbreiten. Dazu gehören die Erfassung bisher unbekannter Arten sowie die Durchführung von Ausstellungen. Für Mitglieder werden auch Exkursionen in die Wälder angeboten. Immer montags finden Vereinsabende in den Räumen der Stiftung Naturschutz Berlin, Potsdamer Straße 68 in Tiergarten, statt. Jeweils davor und für jeden zugänglich berät die PABB eine halbe Stunde zum Thema Pilze – ab 17.30 Uhr, in den Monaten Mai bis November.
mehr Infos zur Pilzkundlichen Arbeitsgemeinschaft

Pilze sammeln in der Schorfheide (Brandenburg)

Ein Ausflug nach Chorin nördlich von Eberswalde lohnt sich immer, wenn man mal ein bisschen abschalten will vom lauten Berlin. Und im Spätsommer und Herbst sprießen in der Schorfheide auch jede Menge Pilze. Wer sich nicht alleine an die braunen, weißen und roten Kappen traut, der kann an einer geführten Pilzwanderung teilnehmen. Die Naturwacht Chorin und die lokale Pilzsachverständige Frau Behrendt können telefonisch kontaktiert werden. Dann erfährt man auch die Termine.
mehr Infos zur Pilzwanderung in der Schorfheide

Wildkräuterwanderung mit Heidemarie Fritzsche (Berlin/Brandenburg)

Hier ist eine echte Expertin am Werk: Heidemarie Fritzsche hat dem Supermarkt-Food komplett entsagt und ernährt sich seit 15 Jahren nur von rohem Obst, Gemüse und Wildkräutern. Das ist mal eine Ansage. Und netterweise teilt sie ihre Speisekarte mit uns: Wer wissen möchte, was zwischen Berlin-Buch und Panketal so an grünen Leckereien wächst und wie sie schmecken, kann sich Heidemarie Fritzsche jeden ersten Samstag im Monat um 13 Uhr anschließen und mit ihr auf Kräuterwanderung gehen. Die Tour dauert drei bis vier Stunden, findet bei jedem Wetter statt und ist kostenlos – eine Spende ist aber gerne gesehen. Mails und Anrufe sind zwecklos – aber, so wird versichert, Fritzsche ist definitiv zum Termin vor Ort. Treffpunkt: Bahnhofsvorplatz S-Bahn Berlin-Buch, neben dem Taxistand.
mehr Infos zur Wildkräuterwanderung

 

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Ein Beitrag geteilt von Andrea 🌙 (@that.mountain.mama) am Sep 4, 2018 um 7:29 PDT

Heilkräuter sammeln mit Maria Moch (Brandenburg)

Die Heilpraktikerin Maria Moch entspricht mit ihrem vergleichsweise jungen Alter zwar nicht dem Klischee, ist aber ebenfalls eine ausgewiesene Kräuterkundige. Und lädt regelmäßig dazu ein, mit ihr auf die Pirsch zu gehen und allerlei Gewächse zu entdecken, die nicht nur gut schmecken, sondern auch eine heilsame Wirkung haben. Von zweistündigen Führungen bis zu ganzen Kräutertagen. Und sogar eigene Naturcremes kann man mit der Expertin herstellen. Termine gibt es auf ihrer Homepage, leider nur einen im Monat. Noch zu haben ist die Wildkräuterführung am 4. Oktober 2018 von 11 bis 13 Uhr im Wandlitzer Ortsteil Klosterfelde, für den du dich vorab online anmeldest.
mehr Infos zu Maria Moch

 

Tipps für Selbst-Sammler:

Und wer doch auf eigene Faust losziehen will: Hier verraten wir dir, worauf du unbedingt achten solltest, bevor du losstiefelst und einen Haufen Pilze in die Pfanne schmeißt – es soll ja niemand zu Schaden kommen!

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