• Donnerstag, 18. Dezember 2014
  • von Tina Gerstung

Pakolat

Kaffeetrinken wie in Omas Stube

  • Kaffee Pakolat
    Das Café Pakolat wirkt wie aus der Zeit gefallen ... Foto: QIEZ - ©Tina Gerstung

Helmholtzkiez - Gerade im Winter, wo wir uns am liebsten an heimeligen Orten aufhalten, empfiehlt sich ein Besuch bei Pakolat. Das Café wirkt so ursprünglich, als wäre es vor rund 100 Jahren genau in der Form entstanden. Und ein bisschen ist das auch so ...

So startet ungefähr jeder Artikel über Kaffeeröstereien - da machen wir beim Pakolat keine Ausnahme: Bevor irgendeine andere Sinneswahrnehmung greift, steigt einem beim Betreten der herrliche Duft nach frisch gemahlenen Bohnen in die Nase. Warmes Licht, viel Holz, ein Tresen, der den Blick auf handgemachte Backwaren freigibt, alte Kaffeesäcke am Boden und die riesige "National Registrierkasse" von anno dazumal machen dieses Café im Handumdrehen zu einem nostalgisch anmutenden Wohlfühlort.

Das Pakolat haben Janine und Andreas Kuhn zwar erst 2010 gegründet, die Geschichte reicht aber tatsächlich weit zurück. Nämlich zum Bäckermeister Albin Haubold, der genau hier in der Raumerstraße 40 im Helmholtzkiez bereits 1901 die erste Feinbäckerei eröffnete.

Die heimelige Stube.(QIEZ) Die heimelige Stube.(QIEZ)
Die Backstube blieb etliche Jahrzehnte, bis die Bäckerei Otto Lucko in den 40er Jahren ein- und erst Anfang der 70er Jahre wieder auszog, Genaueres ist nicht überliefert. Den Kuhns liegt heute vor allem die Qualität ihrer Rohstoffe für Kaffee, Kuchen und Torten sowie das Handgemachte am Herzen. Das wiederum spiegelt sich im fast historischen, traditionsbehafteten Ambiente herrlich wider.

Der hintere Café-Bereich gewährt durchs große alte Fabrikfenster sogar Einblicke in die Backstube, in der die süßen wie herzhaften Backwaren entstehen. Die Kaffee- und Kakaosorten werden aus Rohbohnen aus Süd- und Mittelamerika, Asien oder Afrika im traditionellen Trommelröster frisch vor Ort geröstet, die beiden Kaffeemaschinen stammen gar noch aus den 60ern - können es mit modischen Teilen aber allemal aufnehmen. Wer etwas von dem Charme gern auch im heimischen Wohnzimmer hätte: Natürlich gibt es sämtliche Tees, Kaffees und Kakaos zum Mitnehmen.
 

"Ich war gestern für einen Interviewtermin zum ersten Mal im Pakolat - und kannte es bisher nur vom Hörensagen, obwohl mein Zuhause nur rund zehn Minuten zu Fuß entfernt ist. Freue mich immer noch sehr über die Entdeckung dieser kleinen Perle ..."Tina Gerstung

Pakolat

Raumerstraße 40
10437 Berlin

Zum Eintrag

Entdecke deinen Kiez mit unserer Karte! aufklappen

 
Quelle: QIEZ
Möchten Sie einen Beitrag schreiben oder eine Bewertung vornehmen?
Weitere Artikel zum Thema "Essen und Trinken"

Neueröffnungen

Neu in Schöneberg: Urban Supply auf der Potse

Neu in Schöneberg: Urban Supply auf der Potse

Guter Kaffee, frische Paninis und leckere Smoothies: Seit November kann … mehr Schöneberg

Restaurants

Essen wie am Canale Grande

Essen wie am Canale Grande

Gerlinde Jänicke ist Moderatorin bei 94,3 rs2. In ihrer Kolumne auf … mehr Mitte

Neueröffnungen

Neu in Kreuzberg: Kochkunst vom besten Freund aus Syrien

Neu in Kreuzberg: Kochkunst vom besten Freund aus Syrien

Seit Dezember bieten Geflüchtete im Kreuzberger Himmel in der Yorckstraße … mehr Kreuzberg

Neueröffnungen

Neu in Charlottenburg: Eine Kantini fürs Bikini

Neu in Charlottenburg: Eine Kantini fürs Bikini

Von Streetfood bekommen wir einfach nicht genug. Alle anderen offenbar … mehr Charlottenburg

TOP-LISTEN

Top 10: Frühstück und Brunch in Prenzlauer Berg

Top 10: Frühstück und Brunch in Prenzlauer Berg

Mal wieder ein richtig schönes Frühstück genießen - sehr bel(i)ebt im … mehr Prenzlauer Berg

Restaurants

Mittagessen #93: Soul Food in der Honigbiene

Mittagessen #93: Soul Food in der Honigbiene

Was darf's heute zum Mittagessen sein? Italienisch oder asiatisch? Salat … mehr Schöneberg

Artikel versenden

Geben Sie hier die E-Mail-Adresse des Empfängers ein (z.B. name@xyz.de).
Mehrere Empfänger werden durch Kommata getrennt.

* Pflichtfelder

Hast Du bereits ein QIEZ-Benutzerkonto? Melde Dich hier an.

ODER
Falls Sie sich mit Ihrem Facebook-Konto auf Qiez.de registriert haben, klicken Sie auf den nebenstehenden Button, um sich mit Ihrem Facebook-Konto anzumelden.

Passwort zurücksetzen