• Montag, 01. Juli 2013
  • von Marie-Joëlle Gallinge

Neuer Imbiss in Prenzlauer Berg

Kleine Bude, große Burger

  • BBQ-Burger bei der Yellow-Burgermanufaktur
    Ein riesiger BBQ-Burger bei der Yellow-Burgermanufaktur. Riesig ist jedoch nur der Burger, der Geschmack bleibt dabei auf der Strecke. Foto: QIEZ - ©Marie-Joëlle Gallinge

Schönhauser Allee – Die Yellow Burgermanufaktur ist neben dem Kino Colosseum ideal gelegen. Hier gibt es selbstgemachte Burger und freundliches Personal, doch dafür Probleme beim Essen.

Sicher, die kleine Imbissbude in der Schönhauser Allee liegt super zentral. Laufkundschaft und Stammkunden bevölkern die rot-gelbe Yellow-Burgermanufaktur.

Doch beim Bestellen fangen die Probleme an: Die Beschreibungen der Angebote sind unübersichtlich und seltsam, so dass man sich wenig darunter vorstellen kann. Meine Begleitung bestellte sich einen Cheeseburger und ich entschied mich für einen BBQ-Burger, da konnte man eigentlich nichts falsch machen. Wir setzten uns auf die Bänke, die vor dem Restaurant stehen. Auch wenn der Kiez angesagt ist, die Lautstärke dürfte so manchen verschrecken.

Die Burger

Schön drapiert auf einem Schieferbrett wurden uns die Burger sehr schnell, von einer überdurchschnittlich freundlichen Bedienung, serviert. Für viele mag das angenehm sein, aber ich bevorzuge die typische Berliner Bedienung mit einem kargen Lächeln auf den Lippen.

Das größte Problem bei dem Burger war das Reinbeißen. Das knusprige Brötchen ließ sich so gut wie gar nicht zusammendrücken und der viele Salat machte es mir nicht leichter, das Essen in meinen Mund zu verfrachten. Außerdem war wirklich sehr viel Soße auf meinem BBQ-Burger, so dass sich ein Fleck auf meiner frisch gewaschenen Hose und ein vollgeschmiertes Gesicht nicht vermeiden ließen.

Durch die viele Soße fand ich das Fleisch auch zu stark gewürzt, aber das ist Geschmackssache. Der Cheeseburger hingegen war so gut wie gar nicht gewürzt und schmeckte daher sehr lasch. Unser Tipp daher: Wenn man weniger Salat und weniger Soße verwenden würde, könnte man die Burger besser genießen und auch unterwegs essen.

 

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Prenzlauer Berg

Yellow - Burgermanufaktur

Schönhauser Allee 122
10437 Berlin

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Quelle: QIEZ
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