Der Chef will nicht, dass drinnen fotografiert wird. Noch fehlt das berühmte Tüpfelchen auf dem i und ohne das ist es halt nicht fertig, sagt er mit einem sehr sympathischen Lächeln. Bis zur Eröffnung des Prinzinger hat Jens Plechinger noch etwas Zeit für den Feinschliff. Die neue Bar/Kneipe an der Ecke Prinzenallee Osloer Straße eröffnet am Freitag (11.12.). Am vergangenen Freitag, eine Woche vor dem Termin, hatte er aber bereits Freunde und Bekannte eingeladen und den Betrieb des Prinzinger getestet. Der Weddingweiser war dabei.
Noch ist manches geheim
Fotos vom Innenraum gibt es erst ab Freitag. Wer vorher einmal durch die Fensterscheiben schaut, sieht, dass das neue Lokal im ehemaligen Präpel-Eck ein netter Ort zu werden verspricht. Viele Elemente der alten Eckkneipe hat Plechinger behalten. Die Zille-Wandbilder etwa und natürlich die typischen weißen Fensterquadrate, durch die man bei Bier oder Cocktail einen guten Blick auf die sehr lebendige Osloer Straße hat. Vieles hat sich auch verändert, zum Beispiel ist der Chef stolz auf seinen nagelneuen Eichenparkettfußboden.
Dieser Artikel erschien zuerst bei www.weddingweiser.de.