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Top 10: Silvester-Dinner in Berlin

Kaum ist Weihnachten vorbei, steht der Jahreswechsel vor der Tür. Aber wer nicht rechtzeitig reserviert, verpasst die besten Silvester-Dinner der Stadt. Wir haben die Top-Restaurants für deinen Rutsch von 2023 ins brandneue 2024 rausgesucht.

Restaurant am Steinplatz

Das Hotel am Steinplatz hatte 2023 einen guten Grund zu feiern: Vor 110 Jahren wurde das architektonische Meisterstück von August Endell als Luxushotel eröffnet. Seither finden hier hinter der olivgrünen Fassade und den verschiedenen Sprossenfenstern besondere Abende statt, die oftmals auch Künstler und Intellektuelle anlocken. An Silvester wird dieses besondere Flair im stilvollen Restaurant am Steinplatz durch ein hervorragendes 7-Gang-Menü und Darbietungen der Nachwuchssängerin Ronja gekrönt. Chefkoch Oliver Fritz hat seiner Kreativität freien Lauf gelassen und serviert ein köstliches Zusammenspiel aus lokalen Zutaten und internationalen Delikatessen. So trifft beispielsweise ein Filet vom Wagyu Rind aus Nordfriesland auf asiatische Shiitake Pilze. Den perfekten musikalischen Rahmen gestaltet Ronja mit ihren Indie-Songs und ihrem Gitarrenspiel. Spätestens um Mitternacht bist du sicher ein Fan der jungen Berlinerin.

Wann: ab 18:00 und 18:30 Uhr
Wie viel: 7-Gang-Menü für 165 Euro pro Person
Weitere Infos: Webseite MoreCravings

mehr Infos zu Restaurant am Steinplatz
Restaurant am Steinplatz, Steinplatz 4, 10623 Berlin

Telefon 030 5544 440

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Frühstück:
Montag bis Freitag von 6:30 bis 10:30
Samstag und Sonntag von 7:00 bis 11:00 Uhr
Lunch:
Montag bis Freitag 12:00 bis 14:30 Uhr
Dinner:
Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr


Besuche Restaurant am Steinplatz auf:

Vox Restaurant (Tiergarten)

Einen glanzvollen Countdown zum Jahreswechsel serviert das Restaurant Vox. Hier trifft französische Kochkunst auf japanische Spezialitäten mit internationalen Einflüssen. Wenn das Jahr 2024 so bunt und genussvoll wird, kann nichts schiefgehen. Los geht es an Silvester mit einem Gruß aus Küche: ein Windbeutel, der es in sich hat – mit weißem Tomatenschaum und Trüffel. Es folgen pochierte Austern mit Beluga Kaviar, ein Tatar vom Heilbutt, Enten-Tee mit Dumplings und eine Aprikose, die mit Lavendel aufgegossen wird. Als Hauptgang gibt es einen echten Klassiker: geschmorte Ochsenbacke mit Burgunderjus, Buchenpilzen und Artischocken-Kartoffelgratin. Vor dem Feuerwerk draußen, bringt das Dessert die Stimmung auf den Höhepunkt dank Brombeer-Flan mit Joghurtbaisers, Champagnersorbet und Brombeer-Espuma. Im Anschluss solltest du unbedingt in der Bar noch auf das neue Jahr anstoßen.

Wann: ab 18:30 Uhr
Wie viel: 7-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung für 349 Euro pro Person
Weitere Infos: Webseite Vox Restaurant

mehr Infos zu Vox Restaurant und Bar
Vox Restaurant und Bar, Marlene-Dietrich-Platz 2, 10785 Berlin

Telefon 030 25531772

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Frühstück:
Montag bis Freitag von 07:00 bis 11:00 Uhr
Samstag und Sonntag von 07:00 bis 12:00 Uhr
Dinner:
Sonntag bis Donnerstag von 18:30 bis 23:00 Uhr
Freitag und Samstag von 18:30 bis 23:00 Uhr
Bar täglich ab 18:00 Uhr

VOX Restaurant

HERITAGE Berlin (Mitte)

Egal, wie 2023 für euch war, mit dem 5-Gang-Menü im HERITAGE Berlin bleibt nur das Beste in Erinnerung. Hier kommt zusammen, was zu einem festlichen Jahresabschluss gehört: ein wunderbares Ambiente, fabelhafter Service und köstliche Spezialitäten. Zum Auftakt erfreut euch Hamachi mit Meeresfrüchten und Pflanzen. Weiter geht es klassisch mit Hummerbisque und Perigord Trüffeln. Als Hauptgang beeindruckt ein Filet Wellington mit Steinpilz-Duxelles an glasierter Schwarzwurzel mit Madeira-Jus. Das Champagner Sorbet mit eingemachten Himbeeren steigert dann die prickelnde Vorfreude auf das neue Jahr, ehe mit „Y2K24 Bam, Boom, Bang“ – Petit Fours, Fortune Cookies, Marzipanschwein und Praline – Feuerwerksstimmung aufkommt.

Wann: ab 19:00 Uhr
Wie viel: Menü für 189 pro Person, die alkoholfreie Getränkebegleitung inklusive Wasser, Kaffee und Tee kostet 68 Euro und die Begleitung mit Wein, Wasser, Kaffee, Tee und einem Glas Champagner 128 Euro
Weitere Infos: Website HERITAGE Berlin

mehr Infos zu HERITAGE Berlin
HERITAGE Berlin, Charlottenstr. 52, 10117 Berlin

Festnetz 030 5870 9771 910

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Täglich von 6:30 bis 23:00 Uhr


Besuche HERITAGE Berlin auf:

Frederick’s (Tiergarten)

Einen unvergesslichen Start ins neue Jahr verspricht das Frederick’s. Die Chancen dafür stehen bestens: glanzvolle Atmosphäre, 1920er Jahre Flair, unterhaltsames Live-Entertainment mit der großartigen Jazzsängerin Anna Margolina und dem Spree-Orchester, coole DJs und natürlich ein festliches Menü. Die sechs Gänge sorgen mit Lachs, Black Cod, Rinderconsommé, einem Amarena-Kirsch-Sorbet, Jakobsmuscheln, Rinderfilet und Schokoladenmousse für gute Laune. Die vegane Variante erreicht mit Kräuterseitling, Tempeh und Co natürlich auch ebenso das hohe Niveau der opulenten Küche. Nach dem Essen ist vor der Party und so lockt die Bar mit feinen Cocktailkreationen. Auf der Party wird 2024 dann gebührend begrüßt und ausgiebig gefeiert. Ein Mitternachtssnack – die typische Berliner Currywurst mit einem Glas Champagner rundet das Event stilvoll ab.

Wann: Dinner ab 18:00 Uhr, Party ab 22:30 Uhr
Wie viel: 6-Gang-Menü am Tisch für 250 Euro pro Person, an der Bar 210 Euro, nur Partyeinlass 70 Euro
Weitere Infos: Eventbrite Frederick’s Silvester

mehr Infos zu Frederick's
Frederick's, Bellevuestraße 1, 10785 Berlin

E-Mail hello@fredericksberlin.com
Telefon 030 31196736

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Restaurant:
Dienstag bis Donnerstag von 18:00 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag von 18:00 bis 22:30 Uhr
Brunch: Samstag von 11:00 bis 14:30 Uhr
Bar:
Dienstag bis Donnerstag von 18:00 bis 1:00 Uhr
Freitag und Samstag von 18:00 bis 1:30 Uhr
Deli:
Montag bis Freitag von 08:00 bis 16:30 Uhr


Besuche Frederick's auf:

JW Marriott (Mitte)

Im JW Marriott hast du gleich mehrere Angebote, die das Silvesterfest zu deinem persönlichen Highlight gestalten. Wer später noch auf eine Party gehen möchte, ist in der Lobby Lounge goldrichtig. Hier wird am frühen Abend ein großes Büffet aufgefahren, das deinem Gaumen mit Austern, Salaten, Rauchaal, gebackener Rinderkeule, Kalbsrücken, ganzem Stör und vielem mehr ein Fest bereitet. Wer den Jahreswechsel im JW Marriott erleben und sich dabei very important fühlen möchte, darf sich die Feier in der Präsidentensuite nicht entgehen lassen. Hier, wo sonst nur Superstars und hochrangige Politiker*innen eine gute Zeit haben, stimmst du dich mit Canapés, Softdrinks und Sekt auf das neue Jahr ein. Die dazugehörige Dachterrasse eröffnet dir dann rechtzeitig vor dem Feuerwerk den Blick über die Stadt. Wenn 2024 so weitergeht, wie es hier anfängt, kenn es nur ein Top-Jahr werden. Apropos Neujahr: Im The Market kannst du ab 11 Uhr brunchen und direkt noch einmal mit Champagner auf 2024 anstoßen.

Wann: am 31. Dezember 2023 von 19:00 bis 22:00 Uhr Büffet in der Lobby Lounge und von 23:00 bis 2:00 Uhr Party in der Präsidentensuite mit Dachterrasse, 1. Januar 2024 von 11:00 bis 16:00 Uhr Brunch
Wie viel: Buffet für 75 Euro pro Person, Rooftop-Erlebnis für 89 Euro, Brunch für 29 Euro
Weitere Infos: JW Marriott Festtage

mehr Infos zu JW Marriott
JW Marriott, Stauffenbergstr. 26, 10785 Berlin

Telefon 030 20650

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Besuche JW Marriott auf:

Le Faubourg (Charlottenburg)

Im Le Faubourg fühlt man sich ja immer, als hätte man allen Grund zu feiern. Das ist natürlich auch an Silvester so. Der edle Rahmen mit ungezwungener Atmosphäre ist ideal, um 2023 zu verabschieden und hoffnungsvoll ins neue Jahr zu starten. Das Menü erfüllt alle Wünsche. Es gibt Wachtelei, Entenpraline, Wagyu Rind und ein Gin-Limettensorbet. Vegetarisch wird die Ente durch Pilz und das Rind durch Sellerie ersetzt. Mit dem Dessert „Mont Blanc“ aus Cassis, Maronen und Vanille erreichst du dann den Gipfel des Genusses. Im Anschluss wird in der Lounge kräftig gefeiert. Damit immer die passende Musik spielt, sind DJs am Pult und so kannst du ungestört in den Morgen tanzen oder dir Cocktails gönnen.

Wann: Dinner von 18:00 bis 23:00 Uhr, im Anschluss Party
Wie viel: 5-Gang-Menü mit Begrüßungschampagner, Weinbegleitung und Wasser für 259 Euro pro Person
Weitere Infos: Webseite Le Faubourg Special

mehr Infos zu Le Faubourg
Le Faubourg, Augsburger Straße 41, 10789 Berlin

Telefon 030 8009997700

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Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr
Mittwoch bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr


Besuche Le Faubourg auf:

Kupferlampenhängen über weiß gedeckten Tischen und dunkelroten Sesseln im Restaurant Le Faubourg. Das Bild an der Wand stammt aus der Zeit vor dem Makeover 2014.

Kupferlampenhängen über weiß gedeckten Tischen und dunkelroten Sesseln im Restaurant Le Faubourg. Das Bild an der Wand stammt aus der Zeit vor dem Makeover 2014.

Hugos (Charlottenburg)

Ein funkelndes Best-of internationaler Gourmetklassiker aus der Sterneküche gibt es an Silvester im Hugos. Sieben Gänge setzen dabei besondere Highlights in Szene: Ossetra Kaviar, kanadischer Hummer, Balik Lachs, weißer Alba Trüffel, Miéral Taube und Wagyu Beef. Die Beilagen stehen den Protagonisten in Sachen Qualität und Vielfalt in nichts nach. Die süße Krönung ist eine Hommage an die Kokosnuss und Pistazien mit Törtchen, Pattaya-Mango, Miso-Karamell und Kokosnuss-Eis. Für tanzbare Musik nach dem Festessen sorgt Jazzanova-Größe Eva BE. Die DJane und Produzentin gehört zum legendären Sonar Kollektiv und legt sonst in den bekanntesten Clubs der Stadt auf. Apropos Stadt: Die liegt den Gästen hier zu Füßen, ein perfekter Ausblick auf das Feuerwerk ist garantiert. So kann 2024 nur leuchtend werden.

Wann: Dinner ab 18:30 Uhr, ab 21:00 Uhr legt Eva BE auf
Wie viel: 7-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung für 599 Euro pro Person mit alkoholfreier Variante nur 499 Euro
Weitere Infos: Webseite Festtage im Hugos

mehr Infos zu Hugos
Hugos, Budapester Straße 2, 10787 Berlin

Telefon 030 2602 1263

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Donnerstag bis Samstag von 18:30 bis 24:00 Uhr


Besuche Hugos auf:

Im Hugos im Hotel InterContinental erwartet die Gäste höchste Kochkunst ...

Im Hugos im Hotel InterContinental erwartet die Gäste höchste Kochkunst ...

Papillon (Charlottenburg)

Das Jahr 2024 hat es verdient, mit Stil begrüßt zu werden. Im Papillon findest du dank des glamourösen „Dinner & Dance“-Konzepts dafür die besten Voraussetzungen. Hier verabschiedest du das alte Jahr zunächst mit einem fabelhaften 5-Gang-Menü. Dafür greift der israelische Küchenchef Nadav Kundel zu den Klassikern des Fine-Dining: Nach einem Foie-Gras-Tartellete erfreut ein Hummercreme-Cappuccino den Gaumen. Es folgt ein feines Wagyu-Carpaccio. Als Hauptgang hast du die Wahl zwischen einem Filet Wellington mit Trüffel-Velouté und einem Seeteufel. Ein Champagner-Sorbet gibt einen erfrischenden Vorgeschmack auf Mitternacht, ehe ein Chocolate-Twirl das festliche Dinner beschließt. Ab 22 Uhr öffnet die Bar und die Musik wird tanzbar. Natürlich kannst du auch nur zur Party kommen, aber warum solltest du dir den Hochgenuss vorweg entgehen lassen?

Wann: ab 19:00 Uhr Einlass, Dinner ab 20:00 Uhr, Bar ab 22:00 Uhr
Wie viel: 5-Gang-Menü inklusive Begrüßungsgetränk für 300 Euro, Partytickets für 40 Euro, Lounge-Tisch-Reservierungen nur mit Mindestverzehr von 600 Euro für 6 Personen
Weitere Infos: Webseite Papillon

mehr Infos zu Papillon
Papillon, Hardenbergplatz 15, 10623 Berlin

Telefon 030 5557 92829

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Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 02:00 Uhr


Besuche Papillon auf:

BRIKZ (Charlottenburg)

Im kleinen, aber sehr feinen BRIKZ bringt dich Arne Anker mit seinem großen Kochtalent und beneidenswerter Kreativität mit Schwung ins neue Jahr. So trifft in acht Gängen aufeinander, was sich sonst auf keinem Teller begegnet. Das ist eindrucksvoll und köstlich. Ob Chawanmushi, Seeigel und Kohlrabi, Hummer, Knoblauch und Fenchel oder Schweinebauch, Sauerkraut und Kaviar: lauter spannende Geschmackserlebnisse. Außerdem gibt es Sauerteigbrot, Topinambur, Dorade und Reh. Zum Abschluss erfreuen dich Lebkuchen und Petit Four. Weil in dem lässig eingerichteten Restaurant nur wenige Menschen Platz finden, hast du das Gefühl, auf einer exklusiven Privatparty zu sein. Die Herzlichkeit des Teams unterstützt das wohlige Empfinden. Man könnte fast vergessen, dass man nicht nur zum Genießen gekommen ist, aber um Mitternacht reißt dich das Feuerwerk mit Sicherheit aus deinen Träumen.

Wann: ab 19:00 Uhr
Wie viel: 8-Gang-Menü für 200 Euro pro Person, Weinbegleitung für 100 Euro pro Person
Weitere Infos: Webseite BRIKZ

mehr Infos zu Restaurant BRIKZ
Restaurant BRIKZ, Grolmanstraße 53-54, 10623

 Berlin

Telefon 030 3180 3780

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Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr


Besuche Restaurant BRIKZ auf:

The Grand (Mitte)

Mit The Grand Tease gehst du Silvester auf Nummer ganz sicher, denn hier gibt es beste Speisen, feinste Unterhaltung und eine echte Party mit DJs, die ihr Handwerk verstehen. In diesem Jahr lässt das The Grand die große Ära des Chelsea Hotels und Clubs wie der Peppermint Lounge aufleben. Zunächst erwarten dich fünf exzellente Gänge aus der französisch geprägten Küche von Tilo Roth: Waldorfsalat mit Hummer, Jakobsmuscheln, Apple-Bourbon-Shot, Rinderfilet und natürlich ein New York Cheesecake. Während des Dinners sorgen Walking-Acts und Burlesque-Tänzerinnen dafür, dass du jede Menge Spaß hast. Mit New York Vibes und Sixtie-Style startet dann die Party mit DJ Don Rogall und seiner Crew durch. Mit Cocktails und Drinks gleitest du dann galant über ins brandneue 2024.

Wann: Dinner ab 19:00 Uhr, Party ab 22:30 Uhr
Wie viel: 5-Gang-Menü mit Zugang zur Party 259 Euro, Menü mit Weinbegleitung und Party 339 Euro, Party 45 Euro
Weitere Infos: Webseite The Grand Silvester

mehr Infos zu The Grand
The Grand, Hirtenstraße 4, 10178 Berlin

Telefon 030 27890 99555
Fax 030 27890 99560

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Restaurant: Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr
Bar: Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Club: freitags und für Events geöffnet


Besuche The Grand auf:

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