Jahreswechsel in Tiergarten
Käfer
Wo ließe sich besser auf das neue Jahr blicken, als direkt aus dem Zentrum der Macht. Hoch oben auf dem Reichstag thront das Käfer Dachgarten-Restaurant und bietet dir ein spektakuläres Dinner zum Jahreswechsel. 2021 wird der Abend als James Bond Motto-Gala gefeiert, also packt eure Ballkleider und Smokings aus! Zu einer Silvesterparty im Käfer gehören neben sieben vorzüglichen Gängen auch vielseitige musikalische Unterhaltung, ein einmaliger Blick auf das Feuerwerk über den Dächern von Berlin und einige prominente Überraschungen. Dieses Jahr ist die Gala auf 50 Gäste beschränkt, weshalb die Tickets besonders schnell weg sein werden!
Wann: 19:00 bis 2:00 Uhr (Einlass ab 18:30)
Wie viel: 480 Euro inklusive Wein, Wasser, Kaffee und einem Glas Sekt
Telefon 030 2262990
Fax 030 22629943
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Täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr
Oh Panama
Im Panama den letzten Abend des Jahres zu feiern, ist eine gute Idee. Hell und freundlich empfängt dich der schlichte Raum, der immer irgendwie an Sommer erinnert. Und das Essen von Küchenchefin Sophia Rudolph ist ein Knaller. In den fünf Gängen, die aufgetischt werden, ist alles mit dabei: Plèiade Poget Austern, Wolfsbarsch, Hummer, Hirschrücken, Virunga Schokolade mit Macadamia und viele weitere Leckerbissen. Darüber hinaus gibt es ein Amuse-Bouche und auf Wunsch eine Getränkebegleitung. Ein vegetarisches Menü gibt es auf Nachfrage. Zum Weiterfeiern lohnt sich bestimmt ein Blick in die Tiger Bar unter dem Restaurant.
Wann: ab 19:00 Uhr (Einlass ab 18:00 Uhr)
Wie viel: 149 Euro pro Person (Getränkebegleitung 45 Euro pro Person)
Die letzte Nacht des Jahres in Neukölln
Terz
In dem 2021 neu eröffneten Restaurant im Schillerkiez startest du mit einem fein kuratierten, regionalen Menü ins neue Jahr: Es gibt fünf Gänge und du kannst zwischen einer omnivoren oder vegetarischen Option wählen. Mit dabei sind kulinarische Kreationen wie Wildente mit Wacholder und Sellerie, Kürbis mit Muskat und Salzzitrone oder Pappardelle mit schwarzem Trüffel. Getränke gibt es à la carte oder du buchst das Weinpairing für 35 Euro pro Person dazu. Es gibt ein erstes Seating ab 18 Uhr, das auf 2,5 Stunden begrenzt ist. Wer um 20:30 für die zweite Runde kommt, kann in dem schönen Restaurant neben der Genezarethkirche gemeinsam mit einem kostenlosen Champagner auf das Jahr 2022 anstoßen!
Wann: ab 18:00 Uhr
Wie viel: 45 bis 55 Euro
Festnetz 030 50931413
Café: Täglich von 09:00 bis 16:30 Uhr
Restaurant: Freitag bis Montag von 18:00 bis 23:00 Uhr
Hallmann & Klee
Das Silvester-Dinner im Restaurant Hallmann & Klee ist auch dieses Jahr wieder mehr als vielversprechend: Für die omnivoren Esser*innen hält das Menü Miesmuscheln, Hummer, Trüffel und Roastbeef & Co. bereit; Vegetarier*innen dürfen sich auf Leckereien wie Rosenkohl mit Yuzu, Sake und Olive oder Kürbis mit Leindotter, Salzzitrone und Haselnuss freuen. Die Getränkebegleitung gibt’s mit oder ohne Alkohol, Wasser und Kaffee sind inklusive. Auf den Tischen wartet außerdem ein kleines Fläschchen Schampus, damit du entweder in privater Runde oder mit dem Hallmann & Klee-Team um Mitternacht auf das neue Jahr anstoßen kannst.
Wann: ab 18:30 Uhr
Wie viel: 125 Euro pro Person, Getränkebegleitung 75 Euro
eins44
Zum diesjährigen Fest tischt Küchenchef Daniel Achilles mit seinem Team ein wahres Aromenfeuerwerk auf. Ab 18:30 Uhr hält das eins44 mit Gillardeau-Austern mit Salicorn, Curryvelouté und Tatar vom Rind echte Gaumenfreuden bereit. Auf den Tellern geht es um 19 Uhr mit dem 5-Gang-Menü festlich weiter: Jakobsmuscheln mit Topinambur, Apfel und Kaviar-Sahne machen den Anfang, es folgen Schwarzwurzeln mit Mimolette und Périgord-Trüffel, sowie Steinbutt mit Saté, Bayo Reis und Hummer-Bisque. Als Hauptgang servieren Achilles und Team Hirschkalb aus der Strelitzer Heide mit Maronen, Kohl und Süßholz. Mit Dôme au chocolat „Ko Samui“ mit Kokos, Vanille, Miso und Ingwereis klingt das Menü aus. Inklusive Wasser, Kaffee, Tee und einem Glas Champagner kostet das Menü 175 Euro pro Person. Eine Weinbegleitung empfiehlt Katharina Bambach für 75 Euro und eine alkoholfreie Begleitung für 38 Euro.
Wann: ab 18:00 bis 22:30 Uhr
Wie viel: 175 Euro pro Person, Weinbegleitung 75 Euro
Silvester in der City West
Neni & Monkey Bar
Im 25hours Hotel Bikini Berlin lässt du dich an Silvester im Restaurant Neni kulinarisch verwöhnen oder bringst in der Monkey Bar die Korken zum Knallen. Das 5-Gänge-Balagan-Menü im Neni kommt mit Begrüßungscocktail, Weinbegleitung und Live-Musik, um Mitternacht gibt’s einen Snack, ein Glas Champagner zum Anstoßen und die beste Aussicht über die Stadt und das öffentliche Feuerwerk. Wer bereits eine Verabredung zum Essen hat oder in der Küche selbst Hand anlegen möchte, kann ab 21:30 Uhr direkt in die Monkey Bar einkehren: Für 140 Euro bekommst du hier fünf Premium-Longdrinks, DJ- und andere Live-Acts und ebenfalls einen Mitternachtssnack zur Stärkung. Selbstverständlich lassen die beiden Pakete sich auch kombinieren! Wer von weiter her kommt oder einfach keine Lust auf Taxi-Stau in der Hauptstadt hat, kann sich im 25hours Hotel ein Zimmer für den 31. Dezember mieten.
Wann: 19:00 bis 4:00 Uhr
Wie viel: Neni für 230 Euro pro Person, Monkey Bar für 140 Euro pro Person
Telefon 030 120221200
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Montag bis Donnerstag von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag bis Sonntag von 12:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Le Faubourg
Ein Klassiker unter den Fine-Dining-Locations ist das Le Faubourg. Somit ist garantiert, das alles, was zum Jahresabschluss aus der modern-französischen Küche kommt, höchstes Niveau hat. Das Team verspricht, dich mit einem Fünf-Gänge-Menü glücklich zu machen: Serviert werden unter anderem geräuchertes Störfilet, geflämmter Hummerschwanz und ein Duett vom US-Prime Beef. Ein Begrüßungschampagner, Weinbegleitung und Wasser sind inklusive. Das Menü geht bis 23:00 Uhr, danach kannst du in der Lounge Bar ins neue Jahr feiern. Wer sich den Magen nicht ganz so vollschlagen möchte, kehrt direkt ab 19:00 Uhr in die Bar ein und wählt dort zwischen Spareribs (139 Euro für 2 Personen) und Garnelen (279 Euro für vier Personen), der Champagner ist inklusive.
Wann: 18:30 bis 23:00 Uhr, danach Party in der Lounge-Bar
Wie viel: 5 Gänge Menü: 199 Euro pro Person
Telefon 030 8009997700
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Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:00
Donnerstag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr
An Silvester in Mitte schlemmen
theNOname
Zum Jahresende trumpft das theNOname mit einem 7-Gänge-Menü auf. Um 18:00 Uhr beginnt das Event mit prickelnden Drinks zum Anstoßen. Ab 19:00 Uhr lässt Küchenchef Tim Tanneberger das Menü beginnen. Zum Start serviert er Kürbis mit grünem Tee, Austern und Kartoffeln mit Ricotta und Eigelb. Anschließend wird der fulminante Auftakt noch gesteigert durch zartes Wagyu Beef mit Bergkäse und Sprossen, Malzpilzbrot mit Molke und Kräuteröl, Jakobsmuscheln, Lammrippe mit schwarzem Knoblauch, Traube mit Rote Bete und Shiso, Lauch und Pistazien, Pluma mit Senf und Heu und Karotte mit Steinpilz und Büffelmilch. Den süßen Abschluss bringen ‚Petit Four Surprise‘ und Berliner to Go. Die Weinbegleitung besteht aus sieben Gläsern (0,1 l) Naturweinen, die zum nuancierten Menü passen. Eine alkoholfreie Alternative steht ebenso bereit wie eine Wasser-Flatrate und ein Espresso von Five Elephant als Kick nach dem Menü. Kurz vor 24 Uhr entlässt das Restaurant die Gäste.
Wann: 18:00 bis kurz vor 0:00 Uhr
Wie viel: 269 Euro pro Person
Bellboy Berlin
Im Bellboy Berlin kannst du an Silvester ein 10-Gänge-Tasting-Menü mit Begrüßungschampagner und leckeren Drinks genießen. Wahlweise kannst du sogar ein Getränke-Pairing mit sechs kreativen Cocktails dazubestellen. Majestätische Kronleuchter, edle Parkettböden und weiche Samtsitze in Waldgrün und Purpur mit floralen Akzenten: Das Interieur zieht uns direkt in seinen Bann; dank dichter, langer Vorhänge ist man vom äußeren Trubel abgetrennt. Definitiv ein ganz besonderer Ort, um den Jahreswechsel zu feiern. Ob man nun auf Barhockern mit Lederrücken sitzt oder es sich in einer Ecke mit Retro-Lampenlicht gemütlich macht: Der Service, in schicken 20er-Jahre-Outfits gekleidet, erkundigt sich gleich zu Beginn nach den persönlichen Präferenzen und schafft es, uns auch von neuen, ungewöhnlichen Cocktails zu begeistern. Einflüsse aus dem mediterranen und asiatischen Raum sorgen für eine aromenreiche und geschmackvolle Fusionküche.
Wann: ab 18:00 Uhr
Wie viel: 10-Gänge-Menü für 169 Euro pro Person
Festnetz +49 030 20077070
Donnerstag bis Samstag von 18:00 bis 3:00 Uhr
Sonntag, Dienstag und Mittwocch von 18:00 bis 2:00 Uhr
Ganymed Brasserie
In der schönen Ganymed Brasserie direkt am Spreeufer wird das neue Jahr mit einem exklusiven Silvesterdinner eingeleitet. Je nachdem, wie du deinen Abend gestalten willst, kannst du aus verschiedenen Optionen wählen: Die Early Birds genießen das 3-Gang-Kultur-Menü von 16:00 bis 18:30 Uhr (49 Euro pro Person), alternativ kannst du ab 19:00 Uhr das selbe Menü plus Livemusik für 74 Euro pro Person buchen. Wenn du den ganzen Abend in der Ganymed Brasserie verbringen möchtest, buchst du ab 20:00 Uhr das 5-Gang-Silvester-Menü für 104 bzw. 154 Euro (inklusive Weinbegleitung) und genießt Kombinationen wie das gratinierte Duett vom Kalbs- und Rehrücken mit Rahmwirsing, Polenta Stange und Preiselbeerjus. Um Mitternacht gibt’s dann für alle Gäste ein Glas Crémant zum Anstoßen und einen tollen Blick auf die Spree!
Wann: ab 16:00, 19:00 oder 20:00 Uhr
Wie viel: 3-Gänge-Menü für 49 / 74 Euro pro Person, 5-Gänge-Menü für 104 / 154 Euro pro Person
Telefon 030 28599046
Fax 030 28599047
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Montag bis Freitag von 11:00 bis 0:00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10:00 bis 0:00 Uhr
