Zwischen Alexanderplatz und Hackeschen Markt tut sich etwas. Denn genau hier, an einer der belebtesten Straßen des Scheunenviertels, hat Luzii ihre Türen geöffnet. Das junge Restaurant versteht es, den Charme eines urigen Gasthauses ins Hier und Heute zu übersetzen. Stilistisch gelingt das mit grünen Regalen, schlichten Holzmöbeln, Kugellampen, Pflanzen und vertraut wirkendem Geschirr, das genauso aus Omas Küchenschrank stammen könnte.
Qiez zu Google hinzufügenEs sind diese Details, die Luzii einen familiären Touch verleihen. Auch der Service zeigt sich weltoffen und herzlich. Kulinarisch erhalten alte Rezepte neuen Glanz. Die deutsche Küche zeigt sich im Luzii also modern und saisonal. Wir beginnen unseren Abend mit Cocktails als Aperitif: der Luzii Spritz verbindet Frische mit Tiefgang als Homemade Citrus Aperitivo mit Cava und Soda, der Negroni erweist sich als klassisch.
Beide Drinks passen überraschend gut zur deftigen Vorspeisenplatte, die man sonst eher aus dem alpinen Raum kennt: Sauerteigbrot von Domberger Brot-Werk, zwei würzige Käsesorten, Rinderknacker von Gut Kerkow und eingelegtes und fermentiertes Gemüse wie Rotkohl und Kohlrabi aus dem Garten. Dazu gibt es einen frischen Kräuterquark mit Leinöl und Gewürzgurken. Ein wahnsinnig leckeres Extra ist der selbstgemachte Senf aus Stachelbeeren.
Ein Frische-Kick bietet der Tomatensalat aus der letzten Ernte der Saison. Beim zarten Rinder-Tatar, das gekonnt mit Frucht, Gemüse und Senfsaat in Szene gesetzt wird, erleben wir einen echten Fan-Moment. Bei den warmen Speisen ist die Rote Beete mit Kürbis und Ziegenfrischkäse ein Muss, allerdings zeigt wohl die Forelle am deutlichsten, wie kreativ der Küchenchef Finn Stark wirklich ist. Auf der Karte steht nur „Forelle in Dillsauce“, ein klares Understatement.
Denn bei diesem Fisch, der mit einem Schmetterlingsschnitt in Form gebracht wird, ist alles perfekt aufeinander abgestimmt: die Sauce, die feinen Gewürze, die Konsistenz des kross angebratenen Fischs, der Duft und natürlich der vielseitige Geschmack. Anschließend möchten wir den Abend selig bei einem Glas Ruppertsberger Weißburgunder ausklingen lassen, doch zum Glück lassen wir uns noch überreden, Arme Ritter zu probieren. Das sonst eher unspektakuläre Gericht bietet hier einen großen Genussmoment.
Insgesamt ist die Qualität im Luzii bemerkenswert. Die Lieferanten sind so namhaft wie nachhaltig – darunter wie erwähnt das Gut Kerkow, aber auch der Demeter-Betrieb Bauckhof Klein Süstedt, Frisch Gefischt, Alte Milch und das Domberger Brot-Werk stehen für höchste Standards und besten Geschmack. Das Restaurant gilt zwar noch als Geheimtipp, aber es ist stets gut besucht und eine Reservierung sehr zu empfehlen.
LUZII
Rosa-Luxemburg-Straße 9-13
10178 Berlin
Webseite: Luzii
