In Berlin auf Genuss zu verzichten, ist gar nicht so leicht. Zu viele Versuchungen warten an allen Ecken. Süße Cafés, großartige Restaurants, legendäre Clubs und Bars: Überall wird das Leben gefeiert. Doch seit Aschermittwoch üben sich die Christen und Muslime im Verzicht, denn 2026 fallen Fastenzeit und Ramadan zusammen. Natürlich gelten für beide Religionen unterschiedliche Regeln, doch wir verraten dir, warum es gar nicht so schlecht ist, ausgerechnet in der Hauptstadt die nächsten Wochen zu verbringen.
Qiez zu Google hinzufügenBeginnen wir mit dem Ramadan, der am 19. März mit dem großen Fest des Fastenbrechens endet. In der Türkei nennt man es Zuckerfest. Bis dahin ist es aber noch ein weiter Weg. Gegessen wird vor Sonnenaufgang und nach Sonnenuntergang. Tagsüber dürfen gläubige Muslime nicht einmal Wasser zu sich nehmen. Auch auf Tabak wird verzichtet. Wenn man die Zeiten, in denen Essen erlaubt ist, genussvoll gestaltet, fällt es leichter, sich am Tag zurückzuhalten. Zum Glück gibt es in den vielen türkischen Supermärkten in der Stadt genug Auswahl, um sich ein großartiges Frühstück zu bereiten.
Ob du dich bei Lemon Feinkost, Knofi Feinkost, im Eurogida oder in einem anderen Laden mit feinen Cremes, Sigara böreği, Gözleme und eingelegten Oliven eindeckst oder dir einen bunten Vorrat aus Sucuk, Käse, Eiern, Gemüse und Honig zulegst, um morgens selbst Köstlichkeiten zuzubereiten, bleibt dir überlassen. Datteln dürfen natürlich in keinem Fall fehlen. Das sogenannte „Brot der Wüste“ ist sehr nährstoffreich und liefert schnell Energie. Abends kommt man dann mit Freunden oder Verwandten zusammen, um ein reichhaltiges Dinner zu sich zu nehmen.
Wer zum Iftar nicht selber kochen möchte, hat eine recht große Auswahl an türkischen Restaurants, die während des Ramadans die Küche meist länger offenhalten. In unserer Top-Liste findest du zehn tolle Anlaufstellen für dein abendliches Fastenbrechen – von günstig bis gehoben. Die Vielfalt der Stile ist in Berlin fast schon so groß wie in Istanbul.
Meist sind die türkischen Frühstücksangebote in Berlin eher deftig als süß. Quelle: Unsplash/ Copyright: Ruyan AytenMeist sind die türkischen Frühstücksangebote in Berlin eher deftig als süß. Quelle: Unsplash/ Copyright: Ruyan Ayten
Für dein Sahūr sieht es da schon schlechter aus: Da bereits um 7 Uhr die Sonne aufgeht, haben nur wenige Locations rechtzeitig geöffnet. Zu den Cafés, die dir ein tolles Frühstück ab 6 Uhr servieren, gehören das Balkaymak Simit Evi in der Gneisenaustraße, das Akin Simit Frühstückshaus kurz vor dem Hermannplatz und das Leylak in der Kottbusser Straße. Im
Etzade in der Hermannstraße und im Köşgeroğlu in der Nonnendammallee kannst du sogar schon ab 5 Uhr wunderbar frühstücken.
Zwar dauert die christliche Fastenzeit zehn Tage länger, 2026 bis Ostersonntag am 5. April, dafür wird sie von den meisten nicht besonders streng eingehalten. Berlinisch minimalistisch kannst du zum Beispiel einfach weniger Lieferservices nutzen und dich stattdessen auf dem Wochenmarkt mit frischem Gemüse eindecken. Einige verzichten bis Ostern auf Süßigkeiten oder Alkohol, andere hören mit dem Rauchen auf oder untersagen sich in den nächsten Wochen Streaming und TV.
Wenn du dich entscheidest, Fisch und Fleisch wegzulassen, kannst du in Berlin bestens vegan essen gehen. Ob mit Stern und unfassbar kreativ wie im Bonvivant oder einfacher, aber ebenfalls lecker in unseren neun anderen favorisierten Locations: Es wird dir guttun. Wer es ernster nimmt, macht eine richtige Fastenkur. Allerdings sollte man die nicht die gesamten 40 Tage radikal durchziehen. Am besten sucht man sich eine ärztliche Betreuung, um sicherzugehen, dass man sich mit dem Verzicht nicht gesundheitlich schadet.
Wichtig ist beim Fasten, den Körper und Geist auf die Phase ohne feste Nahrung vorzubereiten. Das bedeutet, du gehst nicht gleich auf null, sondern lässt die ersten zwei Tage den Alkohol sowie Kaffee weg und ernährst dich mit Schonkost. Die richtige Fastenzeit leitest du mit Glaubersalz oder ähnlichen Mitteln ein, um deinen Darm zu reinigen. An den Fastentagen ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Auch Gemüsebrühe, frisch gepresste Säfte und Honig sind erlaubt.
Das christlichen Fasten richtet sich mehr nach der persönlichen Besinnung als nach einem festen Regelwerk. Quelle: Unsplash/ Copyright: Kamil SzumotalskiDas christliche Fasten bestimmt eher die persönliche Besinnung als ein festes Regelwerk. Quelle: Unsplash/ Copyright: Kamil Szumotalski
Da du auf diese Weise nur etwa 250 bis 500 kcal pro Tag zu dir nimmst, solltest du körperliche Anstrengungen und Stress in der Zeit meiden. Natürlich kannst du auch vier Wochen fasten, doch dann solltest du dich wie erwähnt ärztlich begleiten lassen. Das Ende der Kur gestaltest du ähnlich wie den Einstieg mit Schonkost, die du langsam steigerst. Kinder, ältere Menschen, Schwangere und vorerkrankte Menschen fasten besser nicht.
Wichtig in beiden Zeiten: Auch wenn das Fasten dir Gottes Anerkennung einbringen und deinen Körper reinigen soll, halte nicht um jeden Preis durch. Sei freundlich zu dir selbst und höre auf die Signale deines Körpers. Es ist keine Sünde, seine Gesundheit an oberste Stelle zu setzen.
